Заливний цибулинний пиріг

Інгредієнти:

Борошно пшеничне - 130 г

Сметана 20% - 200 г

Майонез - 1 ст.л.

Яйце - 4 шт.

Сода - 0,5 ч. л.

Оцус - 1 ч.л.

Сіль - 0,3 ч. л.

Цибуля зелена - 80 г

Калорійність: 220 кКал

Загальний час приготування: 55 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Ну дуже смачний цибулинний пиріг, ароматний. І тісто, як для заливного, просто чудово пропікається - злегка вологе, але в міру, дуже пористе. Зелена цибуля в начинці - "те що треба" ", вона і аромат дає, і смак яскравий, весняний. Тісто на сметані і майонезі готується швидко, пиріг дуже сподобався за всіма параметрами. Розрізати і подавати його потрібно, коли він повністю охолоне.

Отже, для приготування найсмачнішого заливного цибулевого пирога підготуйте такі продукти: пшеничне борошно, сметану, майонез, яйця, соду, оцет, сіль і зелена цибуля для начинки. У миску розбийте яйця, перемішайте їх вінчиком.

Додайте до яйць борошно, сіль, погашену соду, майонез і сметану.

Вимішайте тісто, залиште на 5 хвилин, а тим часом помийте і наріжте зелений лук.

У форму викладіть аркуш пергаменту для випічки, вилийте половину тесту, на яку викладіть рівним шаром зелений лук, і залийте його тестом, що залишився.

Випікайте заливний луковий пиріг у духовці до рум'яної корочки (180 градусів, 45-50 хвилин).

Готовий заливний пиріг з цибулею перед подачею повністю остудіть.

Приємного вам апетиту:)