Заморожування груш на зиму

Інгредієнти:

Груші - будь-яка кількість

Поліетиленові пакети з клейкою стрічкою

Калорійність: 42 ККал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

У сезон груш не забудьте зробити правильні заготовки. Адже смаком улюблених фруктів можна насолоджуватися не тільки в літній час, а й перенести його на зиму.

Я пропоную заморозити груші на зиму. Просто, швидко і смачно. Головне, вибрати стиглі, але щільні плоди. Після впливу низької температури вони не перетворяться на кашицю, а збережуть свою початкову форму.

Взимку такі груші можна використовувати для приготування компотів, фруктового пюре, начинки для пиріжків і шарлоток.

Давайте почнемо!

Підготувати бажану кількість груш і поліетиленові пакети з клейкою стрічкою (клапаном).

Ретельно помити їх під холодною проточною водою, обсушити і за допомогою гострого ножа зняти шкірку.

М'якоть нарізати дольками, будь-якої товщини і розміру.

Плоску тарілку або розділову дошку застелити пергаментом. Підготовлені груші викласти в один шар і відправити в морозильну камеру на 2-3 години.

Також груші можна нарізати різними кубиками, брусочками тощо.

По закінченню часу дольки (кубики, брусочки) груш добре замерзнуть і їх можна буде перекласти в поліетиленовий пакет.

Якщо попередньо фрукти не підморозити, вони злипнуться в один ком і їх можна буде використовувати тільки для приготування компотів або пюре. А так вони відмінно збережуть свою форму і залишаться ціленькими, кубик в кубик.

Випустити з пакету повітря, щільно закрити його і відправити назад у морозильну камеру.

Ось і все, заморозка груш на зиму закінчена. Така заготовка відмінно зберігається до 12 місяців.

Приємного апетиту і смачних страв!