Запечені мідії в сирному соусі з часником

Інгредієнти:

Мідії великі - 7 шт.

Сметана 15% - 2 ст.л.

Соєвий соус - 0,5 ч. л.

Пармезан натертий - 3 ст.л.

Часник - 1 зубчик

Петрушка - кілька гілочок

Перець ч.м. - за смаком

Лимонний сік - за смаком

Сіль - за бажанням

Калорійність: 129 кКал

Загальний час приготування: 15 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Запечені мідії в сирному соусі - страва, яка подається в якості гарячої закуски. Як правило, з білим сухим вином і хрусткими грінками з білого хліба. Готувати їх дуже просто і швидко, а результат порадує вас своїм смаком і ароматом.

Для приготування запечених мідій у сирному соусі з часником візьміть продукти за списком. Мідій попередньо розморозити, пармезан натерти на дрібній терці.

У невеликій піалі змішати сметану з соєвим соусом, натертим пармезаном і часником, додати рубану зелень, поперчити, перемішати.

Викласти соус на мідії, злегка присипати тертим пармезаном.

Перекласти мідій у форму для запікання. Запікати в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 10 хвилин з конвекцією.

Подавати запечених мідій у сирному соусі з білим вином або з домашнім лимонадом.