Желе з соку з желатином

Інгредієнти:

Сік (будь-який) - 1,5 склянки

Желатін - 1 ст.л.

Вода - 150 мл

Цукор - за бажанням

Калорійність: 32 Кал

Загальний час приготування: 2 ч.

Спосіб приготування:

Пропоную на десерт желе з соку з желатином. Для його приготування можна використовувати абсолютно будь-який сік, який вам подобається. Можна навіть з'єднати кілька видів соку.

Таке желе дуже освіжає - просто незамінний десерт у спеку.

Для приготування свого желе я вибрала мультифруктовий сік, і звичайно ж, нам знадобиться желатин.

Якщо сік солодкий, то цукор можна не додавати.

Желатин насипати в невеликий ковш і залити 150 мл холодної кип'яченої води. Залишити желатин для набухання на 50-60 хвилин, потім розпустити на водяній лазні.

Потім у ковш з желатином влити сік і добре розмішати до однорідної маси.

Розлити сік по келихах або креманках, залишаючи зверху трохи місця. Поставити в холодильник для застивання.

До решти соку можна додати іншого соку, більш насиченого кольору. Я додала трохи вишневого, але так, щоб він не перебив смак, а тільки трохи його відтінив.

Коли желе застигне, влити сік до самого верху і знову прибрати в холодильник.

Желе з соку з желатином готове. Подати на десерт.

Приємного апетиту!