Інтервальне голодування допомогло запобігти ожирінню у хворих мишей

Нове дослідження показало, що короткі періоди імітуючої голодування дієти можуть мати переваги для хворих мишей. Таке харчування запобігає набору жиру у тварин.

Дослідники годували мишей дуже жирною і нездоровою їжею, яка викликала у них багато хвороб. Але якщо тварини раз на місяць на кілька днів переходили на імітуюче голодування дієту, негативні ефекти надлишку жирів зникали

Дієти, що імітують голодування - це низькокалорійні дієти, які призначені для того, щоб ввести організм у стан голодування, раніше вже було випущено кілька цікавих досліджень, присвячених різним способам впливу такого харчування на здоров'я Пара робіт 2017 року показала, що такі дієти у мишачих моделей з діабетом можуть відновлювати вироблення інсуліну і стабілізувати рівень глюкози в крові, а також регенерувати підшлункову залозу.

Команда вчених з Університету Південної Каліфорнії вирішила вивчити, як таке харчування може вплинути на ожиріння і здоров'я серця. Для цього вони посадили одну групу мишей на висококалорійну дієту з високим вмістом жирів і годували їй тварин протягом двох років. 60 відсотків калорій в цій дієті надходило з жиру, що призвело до того, що гризуни стали нездоровими і мали надмірну вагу.

Тим часом другу групу посадили на ту ж дієту, але кожні чотири тижні імітували голодування за допомогою низькокалорійної дієти протягом п'яти днів, а потім два дні вони харчувалися збалансованою, третю групу мишей протягом того ж періоду годували тільки збалансовано.

Ці експерименти показали, що регулярні п'ятиденні цикли імітує голодування дієти в другій групі мишей протидіяли багатьом ефектам нездорового харчування. що вона зменшує накопичення як вісцерального, так і підшкірного жиру при збереженні м'язової маси тіла. Імітуюча голодування дієта також поліпшила функціонування серцево-судинної системи, запобігла підвищенню рівня цукру і холестерину в крові і позитивно змінила експресію генів, пов'язану з метаболізмом. Зрештою, щомісячні цикли такої дієти запобігали ожирінню у нездорових мишей і тривалість їхнього життя залишалася такою ж, як у тварин з групи «здорової їжі».

Дослідження було опубліковано в журналі Nature Metabolism.