Непристойна біологія: чому в кишечнику накопичуються гази

Газоутворення - природний процес у нашому організмі. Однак багатьох людей цей процес дуже бентежить, оскільки в соціумі випуск газів вважається ознакою поганих манер. Можливо, можна позбутися газів назавжди?

Тема газоутворення - це мішень для низьких жартів і поганих комедій. Але ж це природний процес!

Наш кишківник постійно виробляє газ і виділяє від 500 до 2000 мл газів щодня. У це число входять метан, азот і вуглекислий газ. Співвідношення цих газів залежить від їжі, яку їла людина. Однак вони бувають різними не тільки за змістом... Що на це впливає?

Звук: кишкові гази виходять з різними звуками. Іноді цей процес дуже тихий, іноді - досить гучний. Коли ми випускаємо газ, м'язи кишечника проштовхують повітря через щільне кільце м'язів в області заднього проходу. На звук впливає саме обсяг газу і напруга м'язів сфінктера. Чим більше газу накопичилося в кишечнику і чим сильніше напружені м'язи, тим голосніше буде звук.

Запах: на цей фактор впливає їжа, яку ми їмо. Наприклад, продукти, що містять сірку, можуть надавати газу неприємний запах. Деякі бактерії в кишечнику виробляють метан або сірководень, які також «пахнуть».

Причини газоутворення

Всі люди випускають гази, проте іноді цей процес буває надлишковим. На це також впливає відразу безліч факторів.

Повітря: разом з їжею і напоями ми, як правило, ковтаємо невелику кількість повітря. Кисень і азот з цього повітря всмоктуються в кровотік з тонкого кишечника, а газ, що залишився, виділяється природним шляхом.

Нормальне травлення: шлункова кислота нейтралізується секрецією підшлункової залози, і в якості побічного продукту цього процесу утворюється вуглекислий газ.

Бактерії: у кишечнику живе багато бактерій, необхідних для хорошого травлення. Вони ферментують певні харчові компоненти, які також виділяють газ як побічний продукт. Деяка частина цього газу всмоктується в кровотік і видихається через легені, в той час як інша частина знаходить свій вихід через кишечник.

Клітковина: з одного боку, нам потрібна клітковина для хорошого травлення, а з іншого боку, вона може викликати надмірне газоутворення. Тонкий кишечник не здатний розщеплювати певні з'єднання. Саме тоді починають працювати кишкові бактерії, які в процесі виділяють газ.

Непереносимість лактози: нездатність організму перетравлювати певні види цукрів, які містяться в тваринному молоці також впливає на кількість газів.

Синдром роздратованого кишечника і розлади шлунка також можуть викликати надлишок газів.