Звідки береться перегар і як швидко його позбутися

Випила людина, ймовірно, не помічає різкого алкогольного запаху, або, по-народному, «перегару». Однак його точно помітить алкотестер. І навіть твереза людина без спеціального пристрою здатна відчути перегар. Але звідки береться цей запах? І чи можна від нього позбутися?

Найкращий спосіб уникнути перегару - не пити спиртне. Але якщо це вже відбувається, є кілька методів його полегшити

Звідки береться перегар?

Алкоголь, як і будь-який інший напій, що потрапляє в організм, проходить через шлунок і тонкий кишечник. Близько 80 відсотків алкоголю всмоктується в тонкому кишечнику, а решта 20 відсотків всмоктуються в шлунку. Все це потрапляє в кровотік.

У цей час ферменти шлунка намагаються розщепити алкоголь. Саме тому вживання алкоголю на повний шлунок або прийом їжі під час розпивання спиртних напоїв знижує їх дію. Їжа в шлунку уповільнює проникнення спирту в тонкий кишечник, це дає ферментам шлунка більше часу для розщеплення алкоголю.

Людський організм бачить в алкоголі отруту - тому відправляє її в печінку для переробки. Насамперед печінка переробляє алкоголь у речовину, звану ацетальдегідом. Ацетальдегід токсичний і може посилити похмілля. Тому другий етап переробки - перетворення його на оцту кислоту. Вона менш шкідлива для організму і в кінцевому підсумку стає водою і CO2.

Печінка переробляє алкоголь не так вже й швидко. Саме тому він накопичується в крові, а через неї поширюється по всьому тілу і потрапляє в різні органи. Один з таких органів - легкі. Перегар виходить не з рота людини, а з легенів.

Як позбутися перегару?

В інтернеті можна знайти величезну кількість народних методів позбавлення від перегару і обману алкотестера, але деякі з них підтверджуються наукою.

Оскільки перегар виходить з легенів, алкотестер обдурити не вийде просто замаскувавши запах. Однак запобіжні заходи під час розпивання алкогольних напоїв допоможуть знизити збиток.

Чергування алкоголю з водою або безалкогольними напоями, допоможе забезпечити організм рідиною, розбавить алкоголь і дасть тілу час для його засвоєння. Також може допомогти прийом їжі під час або до пиття. Їжа сприяє зниженню алкоголю, що надходить безпосередньо в тонкий кишечник. Дослідження показали, що прийом їжі може фактично знизити рівень вмісту алкоголю в крові (а значить, і показання алкотестера) майже в три рази.

Просто запах можна замаскувати за допомогою зубчика часнику, м'яти, зубної пасти, жувальної гумки тощо.