Порода свиней Кармал

Кармал - це особлива порода свиней, яка відрізняється від усіх інших порід не тільки зовнішнім виглядом, а й загальними характеристиками. Вважається, що цей вид полудикий, оскільки тварини навіть при одному виді людини розбігаються в усі боки. Але в той же час, свині володіють дуже м'яким і покладистим характером. Вони ніколи не хуліганять, не роблять підкопи і не ламають огорожі. При вигулі, свині в більшості випадків поводяться дуже спокійно і адекватно, прогулюються територією і поїдають травичку, що росте на ній. Порода Кармал вважається екзотичною, оскільки тварини на вигляд дуже цікаві і незвичайні.

Характеристика вигляду

Свині цього виду з'явилися згодом схрещування двох порід свиней: Корейською травоїдною і Мангала. В результаті, отримані тварини стали володарями густої і кучерявої шести. Цей зовнішній фактор і став відмінною рисою виду. Якщо ви побачите особин навіть на фото, ви ніколи більше не переплутаєте їх з жодною іншою породою. Завдяки густій вовні тварини не мерзнуть, тому можуть проводити на свіжому повітрі багато часу, навіть якщо на вулиці досить холодно.

За розмірами свині більше своїх «батьків», тому вони дають велику кількість м'яса. За рахунок невеликого прошарку сала, основною спрямованістю породи вважається м'ясо, яке відрізняється своїми смаковими якостями. За рахунок того, що в м'ясі зовсім небагато жирових прошарків, з такого продукту відмінно виходить бекон. Навіть у разі рясного годування, не варто боятися, що свині матимуть багато сала.

Свині дуже швидко набирають вагу, особливо в чотиримісячному віці. При правильному годуванні тварина через рік може важити близько двохсот кілограмів.

При народженні поросята дуже відрізняються від особин інших порід за рахунок свого забарвлення. Справа в тому, що від однієї свиноматки можуть вийти абсолютно різні за забарвленням дітки. Один може мати чорний колір вовни, другий - коричневий, третій - сизий. Також досить часто зустрічаються особини двоколірні або смугасті. У процесі дорослішання поросята стають однотонними, оскільки смужечки зникають. Дорослі тварини бувають або чорними, або коричневими, або сизими.

Продуктивність

М'ясо тварин даного виду дуже смачне і ніжне. Дуже часто його плутають з телятиною. За рахунок того, що в м'ясі міститься зовсім небагато сала, воно цінується серед гурманів, і вважається нежирним і дієтичним. Для тих, хто займається розведенням свиней заради м'яса, така порода відмінно підійде, оскільки у тварин легкі кістки. У зв'язку з цим, 85% від усієї ваги свині - це м'ясо.

Для того, щоб м'ясо було м'яким і соковитим, тварин необхідно відправляти на забій у віці, не старше півтора року. Але навіть до такого віку тварини досягають дуже хорошої ваги - до 220 кг. При цьому, самки і самці приблизно однакової ваги, самки лише на невелику кількість кілограм легші.

Оскільки Кармали мають м'ясну спрямованість, для отримання сала вони не годяться. Сальний прошарок у тварин дуже тонкий, тому отримати хороший прибуток від сала у вас не вийде.

Що стосується розведення Кармалів для отримання поросят, то в цьому також можна досягти успіху, оскільки тварини відрізняються великою плодовитістю. У цьому плані Кармалів можна навіть вважати рекордсменами, оскільки за один опорос свиноматка може народити більше двадцяти поросят. Свиноматка вже у віці восьми місяців готова до спарювання. Є випадки, коли в такому віці вона вже приводила потомство. При цьому, після опоросу свиноматка швидко набирає вагу, так що молока для всього потомства вистачає в достатній кількості. По закінченню одного місяця, поросят можна забирати від матері і переводити на самостійне харчування. А сама свиноматка вже готова до подальшого спарювання.

Розведення і зміст

Свині цього виду відрізняються міцним імунітетом. А завдяки ще довгій і густій вовні, їх можна розводити абсолютно у всіх регіонах, навіть з суворим кліматом.

Умови утримання Кармалів дуже прості, оскільки тварини невибагливі. Практично цілорічно Кармалів можна тримати на свіжому повітрі, в спеціально обладнаних загонах. Територію можна захистити сіткою або звичайним парканом. Оскільки свині мають м'який характер, вони не будуть ламати огорожі.

Якщо взимку дуже холодно, то краще тварин перевести в свинарник. Варто зазначити, що свинарник можна практично не опалювати, оскільки свині добре переносять холоди. Звичайно, бажано подбати про цілісність свинарника, щоб не було протягів.

Кармали мають сильний імунітет, але в будь-якому випадку, варто подбати про хороші умови для них. Необхідно регулярно проводити прибирання не території загону або в свинарнику, постійно міняти підстилку. Годівниці і поїлки теж повинні бути завжди чистими і прибраними, а їжа і вода в них - свіжою і якісною. Для того, щоб уникнути поширення інфекцій, тварин рекомендується регулярно оглядати, а також своєчасно робити їм щеплення.

Якщо правильно доглядати за Кармалами і постійно стежити за їх станом, можна отримати хороший прибуток, адже тварини повністю виправдають ваші очікування!