Чи брати мультиварку у відпустку: доводи «за» і «проти»

Сучасні технології спрямовані на поліпшення якості життя і її спрощення. Розробники використовують унікальні ідеї, що дозволяють автоматизувати людську працю. Яскравий представник розумних винаходів - мультиварка. Вона давно стала незамінним помічником на кухні. З її допомогою можна готувати різні страви і одночасно виконувати роботу по дому. Особливо корисна така техніка для домогосподарок. Деякі так звикають до своєї помічниці, що не хочуть розлучатися з нею, навіть коли відправляються у відпустку.

Чи варто робити так, ми розповімо в статті.

Чим мультиварка може допомогти на кухні?

Для початку зазначимо, навіщо потрібна мультиварка як така. З її допомогою можна приготувати суп, каші, плов, парові котлети, овочеве рагу, запіканки, випічку, загасити картоплю і навіть зробити йогурт. У принципі, вона може все, що щодня їдять у кожній родині. Запекти качку на святковий стіл доведеться в духовій шафі. Функцій у цієї техніки багато, але найголовніше, що весь процес приготування повністю автоматизований і не вимагає постійної присутності і контролю ступеня готовності.

Для кого мультиварка може стати вірним помічником? У сім'ї, де жінка працює 8 годин на добу, таке придбання дозволить розділити обов'язки в приготуванні їжі, адже впоратися з керуванням зможе і чоловік, і підліток. Навіть якщо закласти інгредієнти з ранку, то дитину, яка повернулася зі школи, чекатиме гарячий обід.

Для літніх людей мультиварка може стати порятунком, оскільки з нею не треба довго стояти біля плити і дихати пором, а також виключається ризик спалити, наприклад, заправку в борщ через старечу забудькуватість.

Оцінять девайс і холостяки, які взагалі не прагнуть дружби з газовою плитою, але при цьому люблять смачно поїсти.

Ну і, звичайно ж, якщо є малюк, мультиварка буде незамінна. З її допомогою в режимі пароварки можна готувати невеликі порції овочевого та фруктового пюре, парові котлети. А поки на кухні працює мультиварка, матуся може безтурботно погуляти з малюком на свіжому повітрі.

«За»

1. Завдяки цій диво - техніці господиня значно економить час на приготуванні страви. Вона готує, а ви займаєтеся своїми справами.

2. У сучасних моделях є багато різних режимів приготування їжі. Крім смаження, варіння, в ньому можна пекти хліб, робити холодець, йогурт, розігрівати страви і багато чого іншого.

3. Приготовлену страву можна поставити в автоматичний режим «підтримання температури» і вона буде гарячою, незважаючи на те, що готова вже кілька годин.

4. Чаша в мультиварці має антипригарне покриття, а це означає, що при готуванні їжа не пригорає і чашу легко мити.

5. Простота, зручність і легкість у використання - ще одна з переваг мультиварки.

6. Чарівний горщик має невеликі розміри, що дозволяє розмістити його навіть на маленькій кухні.

7. Їжа, приготована в мультиварці, виходить смачніше, ніж на звичайній плиті. Наприклад, каші більш розсипчасті, а м'ясо соковите і ніжне.

8. Вона споживає мало електроенергії. Мінімум витрат - максимум можливостей!

Чим хороша мультиварка

Крім того, що мультиварка є приладом, здатним самостійно готувати в автоматичному режимі, її використання дає нам такі переваги:

• відпадає необхідність миття гори посуду (сковорода для смаження, ложки для перемішування) і чищення плити (особливо якщо щось «втекло»);
• миття чаші і розбірної кришки з клапаном займає кілька хвилин;
• для смаження використовується мінімальна кількість олії або жиру;
• продукти томляться при низькій температурі, що зберігає більшу частину вітамінів;
• за допомогою опції автопідігріву готова страва буде гарячою, навіть якщо вечерю перенесли на 2 години;
• з опцією відкладеного старту легко готувати сніданок для всієї родини;
• корпус приладу не нагрівається, пором з клапана обпектися важко, прилад абсолютно безпечний для побутового використання;
• завдяки компактним розмірам приладу легко знайти місце на будь-якій кухні;
• не потрібно володіти даром кулінара - достатньо слідувати рецепту;
• реально виручає, коли в 15:00 дізнаєшся, що тобі через півгодини потрібно терміново кудись відлучитися, а вечеря повинна бути готова до 17:00.

І так, розібравшись, для чого потрібна мультиварка і які позитивні сторони вона має, можна сміливо стверджувати, що ця річ, як мінімум, зручна. Але ми ще не говорили про недоліки, а вони ж є.

«Проти»

1. Як правило, чаша у мультиварки має обсяг приблизно 4-5 літрів. Тому, якщо сім'я велика, багато борщу або супу зварити не вийде. До того ж, на відміну від звичайної пічки, за один раз можна приготувати тільки одну страву.

2. Коли ви готуєте, все одно потрібно наглядати за процесом, мультиварку без нагляду залишати не можна. Все-таки не забувайте, що це електроприлад!

3. Деякі страви готуються досить довго за часом.

4. Ціна на мультиварки досить висока, хоча є досить бюджетні моделі. Головне, щоб ціна відповідала якості.

Незважаючи на недоліки (справедливості заради відзначимо, що переваг набагато більше), цей диво - горщик полегшує процес готування багатьом господиням. Зараз модно є здорову і корисну їжу, а мультиварка допоможе вам у її приготуванні!

З повагою, Наталя.

Інші рецепти з сайту:

Ложка дьогтю в бочці меду

Як і будь-який побутовий прилад, мультиварка має свої недоліки. До них можна віднести необхідність перекладати залишки готової страви з чаші в каструлю, високу витрату електроенергії у потужних моделей і більш тривалий час приготування порівняно з готуванням на вогні.

Крім того, деякі європейці стверджують, що цей прилад небезпечний. При цьому шкода мультиварки для здоров'я людини полягає в антипригарному покритті. Тефлон містить канцероген, який частково потрапляє в їжу, кераміка змішується з синтетичними речовинами, а нержавійка має в своєму складі алерген - нікель. Таким чином, за твердженнями противників мультиварок немає жодного безпечного покриття для чаші. Хоча ніяких офіційних досліджень з цього приводу не проводилося. До того ж таке покриття використовується не тільки в мультиварках, і якщо добре розібратися, то найбезпечнішим для здоров'я способом приготування їжі залишиться варіння в чавунному горщику в печі або в котелці на багатті.

Ще один довід супротивників - випромінювання від приладу. Так, але таке випромінювання дає будь-який побутовий прилад і комп'ютер з планшетом принесуть більше шкоди, ніж мультиварка, яка готує обід, самотньо стоїть на кухні. Якщо хтось вважає, що електромагнітні хвилі можуть потрапляти в страву в процесі приготування, то розвіяти цю оману допоможе вивченні конструкції приладу. Варіння продуктів відбувається за рахунок індукційного нагріву.

У відпустку з мультиваркою?

Під час відпочинку завжди хочеться смачно поїсти, але їжа в ресторанах може коштувати дорого. У деяких країнах настільки екзотична кухня, що ризикнути її спробувати зможе не кожна людина. Що стосується країн зі звичною кухнею, то в хостелі або гостьовому будинку можуть бути постійні черги на приготування їжі в загальній кухні.

Заздалегідь продумайте відпочинок так, щоб на приготування їжі не пішла велика частина відпустки. Для вирішення цієї проблеми відмінно підійде мультиварка.

Доводи «за»

• Впевненість як приготована їжа. Іноді їжа з кафе може погано позначитися на травленні і зіпсувати відпустку.
• При подорожі з дитиною необхідно скласти спеціальне гіпоалергенне меню. Це можна зробити тільки в домашніх умовах.
• Економія коштів на походах у ресторани.
• Автоматична система приготування їжі дозволить вам займатися іншими справами. Ви можете спокійно встановити режим підготовки і піти на пляж.
• Вам не доведеться чекати своєї черги в загальній кухні готелю.

ВАЖЛИВО! Такий підхід не тільки забезпечить вас здоровою їжею, а й дозволить заощадити сімейний бюджет.

Доводи «проти»

Негативних сторін набагато менше, але їм теж варто приділити увагу. Проблеми виникають з наступних причин.

• Великі габарити техніки не дозволяють легко її транспортувати.
• При переліті можуть виникнути труднощі з упаковкою і оформленням багажу.
• Можливо, вона просто не стане в нагоді, якщо ви збираєтеся щодня відвідувати ресторани.
• Продовжуючи щодня готувати, жінка не відчуває повноцінного відпочинку.

Ці моменти дуже легко передбачити і заздалегідь придбати компактну модель техніки.

Чи варто купувати мультиварку: доводи «за»

• Мультиварка просто відмінно справляється з приготуванням різних каш, особливо тих, які вимагають тривалого часу готування. У сучасних пристроях каші готуються технологічно правильно - спочатку мультиварка доводить страву до кипіння, потім зменшує температуру і дозволяє йому ще деякий час протомитися.
• Якщо ви рідко буваєте вдома і не знаходите часу на повноцінну готовку, то мультиварка легко виручить вас. Завдяки функції відкладеного старту вона приготує суп або рагу якраз до моменту вашого повернення додому.
• Мультиварка відмінно підійде для зайнятих або ж розсіяних людей, у яких постійно щось викіпає або пригорає. Ось чому більшість молодих мам на питання, чи варто купувати додому мультиварку-скороварку, завжди відповідають позитивно.
• Мультиварка є відмінним рішенням для дачі або квартири з маленькою кухнею. Якщо ви незадоволені своєю плитою, але з якоїсь причини не готові її поміняти, то мультиварка також доведеться до речі.

Яка мультиварка підійде для відпустки?

Мультиварка відмінно підійде для поїздки. Але варто правильно підібрати модель, щоб її можна легко перевозити і використовувати.

При виборі зверніть увагу на наступні моменти:.

• Вибирайте компактну модель. Для відпочинку відмінно підійде «дитячий» варіант (важить мало і місця займає небагато).
• Звертайте увагу на потужність. Для похідного варіанту важлива швидкість приготування.
• Набором опцій можна знехтувати.

ВАЖЛИВО! У зв'язку з маленьким обсягом достатньо буде функції приготування каші, супу і смаження других страв.

• Альтернативним варіантом буде використання електричних каструль. Зовні вони нагадують чашу мультиварки, підключаються до джерела струму і забезпечують приготування їжі.
• Варто взяти з собою перехідник, оскільки за кордоном використовуються інші формати розеток.