Як оформити кухню в стилі мінімалізм?

Будівництво 05 вересня 2023

Незважаючи на те, що мінімалізм як напрямок в дизайні інтер'єрів виник ще в минулому столітті, сьогодні він як і раніше популярний і затребуваний. Мінімалістичний інтер'єр - гранично функціональний, світлий і просторий, в цьому і полягає його комфорт і зручність. На кухні не так просто організувати мінімалістичну обстановку, але за допомогою ефективних дизайнерських прийомів можна здійснити задумане.

Основні маркери мінімалізму на кухні
Чому лаконічні кухні такі популярні?
Створення дизайну для кухні в стилі мінімалізм. Покрокова інструкція
1. функціональність;
2. простота.
Основа створення стилю
Мінімалізм на кухні: як оформити простір стильним і легким у прибиранні?
Планування
Простір має бути відкритим
Багато природного світла
Зберігання - вбудоване, площини - цільні
Планування - лінійне, з островом
Матеріали
Глянець чи матові поверхні?
Палітра кольорів
Техніка
А що щодо декору?
5 трендових рішень на замітку, якщо стиль кухні - мінімалізм
1. Кухні-трансформери
2. Без верхніх шафок
3. Безшовні
4. Тотально чорні
5. «Як у шефа»
Дизайн кухні в стилі мінімалізм - як вибрати оздоблення правильно

Кухня в стилі мінімалізму - це, в першу чергу, раціональне використання простору в поєднанні з максимальною функціональністю

Основні маркери мінімалізму на кухні

Гарнітури прості, без об'ємної фурнітури і фігурного декору, але максимально місткі, закриті і зручні. Побутова техніка найчастіше замаскована в меблевій стінці.
Зручна і формула розстановки меблів в мінімалізмі: високі предмети симетрично ставляться в кутах, а робочі поверхні розташовуються компактно.

Стиль звільняє простір, а все потрібне знаходиться під рукою.

Мінімалізм полегшує прибирання. Стиль вітає пластик, скло, хромовану сталь - дорогі, але модні і прості у догляді матеріали.

Загалом, якщо мінімалізм витримано, на кухні постійно зберігається відчуття порядку, комфорту, свободи і спокою!

А завдяки великій кількості світла і простих форм така обстановка ще й релаксує, знімає тривоги.

Чому лаконічні кухні такі популярні?

Останні лайф-стайл тенденції так чи інакше пов'язані з відмовою від зайвого. Житло глобально стає менше, тренд на усвідомлене споживання - на піку популярності. У цьому контексті мінімалістський кухонний простір якраз ілюструє відмову від зайвих прикрас на користь функціональності. Плюс це розумна інвестиція в рішення, яке довго буде актуальним.

Дизайн: Наталія Семенова, Беатріс Тулук

Кухні стало прийнято об'єднувати з вітальнями, архітектори вибирають living kitchen - «житлову» кухню. А мімікрувати під інтер'єр вітальні гарнітуру нейтральних відтінків з непомітною технікою простіше, ніж класичному, з патинованими фасадами, ошатною витяжкою і духовкою, схожою на камін.

Дизайн: Studioplan

Дизайн: Denrakaev

Дизайн: Матас Нагеле

За лаконічними фасадами і технікою доглядати простіше, ніж за традиційними. Темп життя сьогодні шалений, тому на те, щоб щодня виколупувати бруд з вітіїватостей ретро-ручок духовки, банально немає часу. Простіше купити прилад з сенсорним управлінням.

Дизайн: Олександр Мочалов

Створення дизайну для кухні в стилі мінімалізм. Покрокова інструкція

Першим пунктом при створенні кухні в мінімалістичному стилі є вибір колірного рішення. Воно має бути лаконічним і стриманим. Рекомендуємо відмовитися від соковитих яскравих кольорів, малюнків та візерунків. Ідеально підійдуть: білий, сірий, чорний, синій у всіх відтінках і холодні відтінки коричневого. Також, пам'ятайте про те, що стіни повинні бути рівними, не використовуйте рельєфну обробку.

Фото Фото Фото Фото

Другим, але менш важливим, пунктом є освітлення. Якщо в кімнаті мало природного світла, необхідно використовувати всілякі освітлювальні прилади для досягнення необхідного результату. Можна застосовувати не тільки центральне освітлення, а й доповнити його всілякими стельовими і настінними світильниками лаконічних форм. Для створення хорошого освітлення також підійде підсвічування кухонного гарнітура і стелі.

Освітлення на кухні Освітлення на кухні Освітлення на кухні Освітлення на кухні в мінімалістичному Освітлення на кухні в мінімалістичному стилі

Третій пункт - вибір кухонного гарнітура. При цьому потрібно враховувати два основних правила:

1. функціональність;

2. простота.

Відразу варто відмовитися від заокруглених кутів, різних фасадів і милих шафок, все повинно бути максимально строго. Інтер'єр повинен бути монохромним, тому колір кухонного гарнітура не повинен сильно відрізнятися від кольору стін. Для кухні в стилі мінімалізм відмінним рішенням буде вбудована побутова техніка.

Кухонный гарнитурКухонный гарнитурКухонный гарнитурКухонный гарнитурКухонный гарнитур

Наступний пункт - вибір меблів для обідньої зони. Для підтримки єдиного стилю у всій кухні, варто вибирати суворі і лаконічні меблі і для обідньої зони. У такий дизайн відмінно впишеться скляний стіл круглої або прямокутної форми та оригінальні стільці, які будуть поєднуватися за стилістикою.

Кухонні меблі в стилі мінімалізмКухонні меблі в стилі мінімалізмКухонні меблі в стилі мінімалізмКухонні меблі в стилі мінімалізмКухонні меблі в стилі мінімалізм

Останнім пунктом варто виділити дизайн. Для кухні в стилі мінімалізм не підійде велика кількість предметів декору. Їх потрібно використовувати по мінімуму. Відмінним доповненням стануть:

настінні годинники;
картина в простій рамці;
вазон з великою рослиною.

Декор на кухнеДекор на кухнеДекор на кухнеДекор на кухнеДекор на кухні

Основа створення стилю

Для проекту кухні в стилі мінімалізм підбираються 2 базових кольори. Безпрограшно виглядають поруч близькі тони:

білий + сірий
сірий + лавандовий
бежевий + деревний.

Однак сучасна мода схвалює і дуже сміливі контрастні поєднання:

білий + чорний
білий + синій тощо.

Ці основні кольори застосовуються великими блоками.

Може використовуватися ще один, яскравий і контрастний колір в невеликих акцентах.

Мінімалізм НЕ узгоджується з строкатими малюнками, кантрі-візерунками. Але при всій строгості він дозволяє помірно і зі смаком застосовувати елементи японського стилю, еко-стилю, лофта.

Нагадаємо, сучасні напрямки дизайну - модерн, хай-тек, індастріал - близькі до мінімалізму, тому можуть гармонійно розбавити його простоту.

Мінімалізм на кухні: як оформити простір стильним і легким у прибиранні?

Планування

Простір має бути відкритим

Мінімалізм тяжіє до чистих площин, великої кількості повітря. Продумуючи планування, керуйтеся принципом «менше - значить, більше» німецького модерніста Міса ван дер Рое - під цей опис мінімалістські простори підходять ідеально.

Дизайн: Leicht

Дизайн: Poliform

Дизайн: Zarysy

Багато природного світла

Також важливо ретельно продумати світло штучне.

Дизайн: MUS architects

Дизайн: COSMOS Prefab

Зберігання - вбудоване, площини - цільні

Ідеальний minimal-простір - приміщення з читаною геометрією і чистими поверхнями, безліччю прямокутних, кубічних форм.

Дизайн: Snaidero

Дизайн: Шамсудін Керімов, Катерина Кудінова

Планування - лінійне, з островом

Це одне з найпопулярніших планувань. Чим більший острів, тим «чистіше» рішення. Зручно, коли острів - з вбудованою мийкою, розташованою рівно навпроти варочної панелі для полегшення пересування. Дещо втратили популярність кутові варіанти і готові гарнітури.

Дизайн: Studio AC

Дизайн: Олена Горенштейн

Дизайн: Atelier 10.8

Матеріали

У тренді - фасади і столешниці або однотонні, або імітуючі природні поверхні - камінь, метал, бетон, мармур. І дерево - це вже класика.

Дизайн: Snaidero

Дизайн: Loft interior

Дизайн: Garde Hvalsoe

Глянець чи матові поверхні?

Обидва варіанти актуальні, причому гігієнічність кожного безпосередньо залежить від покриття. У великих європейських фабрик в асортименті є фініші з покриттям від відбитків пальців, як для глянцевих, так і матових фасадів. Щоб не прогадати з вибором, протестуйте зразок, що сподобався: поставте декілька відбитків, спробуйте витерти. Вийшло?

Дизайн: Batik

Дизайн: YoDezeen

Палітра кольорів

Раніше мінімалізм асоціювався виключно з чимось монохромним (білим, сірим, чорним) або, максимум, бежевим. Сьогодні архітектори обирають складні «кольорові» відтінки: темно-синій, винний, ялиновий, пиловий рожевий.

Дизайн: Денис Красиков

Дизайн: Христина Хорхе де Карвальо

Дизайн: Аріана Ахмад

Фото: behance.net

Техніка

Коли дизайн кухні - мінімалізм, ховається все, а те, що заховати неможливо, маскується. Популярні колони з вбудованими духовими шафами, посудомийними машинами, мікрохвильовками і йогуртницями, теж мінімалістськими і непомітними. Але тут все індивідуально: оскільки головна ідея - відмова від зайвого, набір техніки підбирається строго з розрахунку «потрібно-не потрібно».

До речі, якщо ви все ж любите покулінарити, гнатися за чистотою ліній на догоду стилю не варто. Наприклад, на виставках газові варочні поверхні з товстими сталевими решітками зустрічаються помітно частіше, ніж плоскі індукційні: у готування на відкритому вогні все-таки більше можливостей.

Дизайн: Катерина Распопіна

А що щодо декору?

Його використовуємо по мінімуму, малюнки, вітіюватості, рельєф - не про цей стиль. Замініть їх живими рослинами в маленьких теплицях або горщиках - це свіжий еко-тренд і лід-хев на виставкових моделях безлічі брендів-гігантів на останній Eurocucina в Мілані.

Дизайн: Марк Садлер

Дизайн: Arclinea

Дизайн: Scavolini

5 трендових рішень на замітку, якщо стиль кухні - мінімалізм

1. Кухні-трансформери

До збірно-розбірних конструкцій архітектори звертаються, щоб поліпшити ергономіку і полегшити дизайн. Зверніть увагу на ці чотири свіжих рішення:

Опалювальні розетки. Вбудовані в колону, вони занурюються в сторінку, коли не потрібні, одним дотиком.
Розсувна сторінка. У розібраному вигляді вирішить проблему з розсадкою гостей, у зібраному - допоможе заховати брудний посуд у раковині, якщо його лінь мити сьогодні.

Дизайн: Effeti

Вбудована витяжка. Як і розетки, може опалюватися всередину сторінки, а може бути вже вбудованою у варочну поверхню.
Сторінка, що перетікає в обідній стіл. А ось окремі столи з комплектами стільців рішення для традиційної кухні.

2. Без верхніх шафок

Зрештою, чи так вони потрібні, якщо там буде зберігатися зайвий посуд або рідко використовувана техніка (пам'ятайте про усвідомлене споживання?).

3. Безшовні

Мінімум стиків, відсутність ручок, відкривання шафок від натискання - чиста естетика.

4. Тотально чорні

І неодмінно матові.

Дизайн: Bessmann Koekken

Дизайн: R&D Cesar Arredamenti

Дизайн: Каролін Кінческі

5. «Як у шефа»

Або кухні з металу - вони найбільш невибагливі у догляді, тому такими комплектують кафе і ресторани, на таких готують Гордон Рамзі, Джеймі Олівер та інші ресторанні гуру. Спробуйте, як вони, обзавестися кухнею з металевими фасадами: раптом аскетична обстановка підштовхне до кулінарних подвигів?

Дизайн: Poliform

Дизайн: Valcucine

Дизайн кухні в стилі мінімалізм - як вибрати оздоблення правильно

Враховуючи легку футуристичність стилістики, важливо використовувати тільки сучасні матеріали: пластик, скло, метал, кераміку. Від дерев'яних і кам'яних елементів рекомендується відмовитися, оскільки вони створюють відчуття декоративності.

Не рекомендується використовувати одночасно багато різних матеріалів, достатньо зупинитися на трьох- чотирьох максимум. На перше місце ставиться якість оформлення

Як оздоблення стін дизайнери радять використовувати фарбу, штукатурку або обшивку пластиком. Шпалери, навіть найбільш лаконічні, не підійдуть, оскільки вони підходять тільки для підкреслено затишних напрямків у дизайні інтер'єрів.

Палітра кольорів ґрунтується на 2-3 відтінках, зрідка доповнюється яскравим контрастом. Чим менша кухня, тим світліше повинні бути оздоблювальні матеріали

Стелю можна зробити натяжною або просто пофарбувати в білий колір, на підлозі можна покласти плитку. Для кухонного фартука підійде органічне скло або кераміка.

Матеріали оформлення повинні збігатися за тоном один з одним, важливо не допускати теплих відтінків в оздобленні.

Вітаються металеві та скляні поверхні, причому без малюнків і декоративних прикрас

Блок: 4/13 | Кіл-во символо