Кістяника, ягода якої містить більше аскорбінової кислоти, ніж лимон, - 44 мг/100 г, вживається сирий, у суміші з медом, молоком або просто з цукром. Для тривалого використання просушіть ягоди, сміливіть у порошок і зберігайте в сухому темному місці.