Найкращі сорти жовтих томатів

Жовті помідори незвичайні, але не поступаються за своїми смаковими характеристиками червоним. Їх додають у салати, консервують і їдять у свіжому вигляді.

Опис жовтого томата

Відомо близько 1 000 сортів овочевої культури. Томати жовтого забарвлення корисні і мають такі характеристики:

• Люди зі схильністю до алергії на червоні томати можуть вживати в їжу жовті.
• Вони містять велику кількість антиоксидантів і бета-каротину.
• У жовтих сортах більше м'якоті, незвичайне забарвлення піднімає настрій, колір плодів можна побачити на фото жовтих томатів.
• Доведено, що вживання овочів жовтого кольору знижує ризик онкології.
• Вживання овоча корисне маленьким дітям і вагітним жінкам.
• Сік жовтих помідорів благотворно діє на шлунково-кишковий тракт.
• Вживання жовтих овочів у кількості 0,5 кг на день покращує імунітет організму.
• Компонент ніацин, що міститься в плодах, зміцнює стінки судин.

При виборі жовтого помідора звертайте увагу на оболонку, вона повинна бути прозорою.

Джерело: Depositphotos

Плоди жовтих томатів

Жовті сорти томатів

Є кілька сортів помідорів жовтого кольору, які вирощують на ділянках:

• Мікадо жовтий - середнього терміну дозрівання. Помідор масою 300 г, має в складі багато бета-каротину. Солодкий з кислинкою, з нього готують томатні пасти і соки.
• Де-Барао жовтий - не схильний до захворювань. Помідори на грядці досягають висоти 2 м. Плоди тверді, невеликого розміру. Врожайність висока, томат швидко визріває і в напівтіні, і у відкритому ґрунті. Розтріскування томата бувають вкрай рідко.
• Бананові ноги - дуже цікавий своїми плодами, які нагадують банани. Кущі досягають у парнику 1-1,2 м. Плоди спочатку жовтіють, а потім стають помаранчевими. Томати у свіжому вигляді зберігаються 2 місяці, смак стандартний, без кислинки.
• Жовта куля - середньерання, досягає висоти 2 м. Жовті томати масою 150-160 м. Урожайність - 3 кг з рослини. Плоди використовуються для засолки. Сорт не займає багато місця в парнику, і за ним легко доглядати.
• Медовий король - великоплідний сорт народної селекції із середніми термінами дозрівання. Його вирощують і у відкритому, і в закритому грунті. Куст пасинкують і формують. Плоди помаранчево-жовті, яскраві, важать 300-500 г, володіють незабутнім смаком і ароматом. Помідори консервують, роблять соки.
• Жовтий велетень - великоплідний сорт салатного призначення. Плоди 300-400 г. Використовується для салатів.
• Золотий дощ - куст середньорослий, його вирощують в 1-2 стволи. Плоди грушевидні, важать 20-30 г, оболонка у них пруга. Сорт зростає і у відкритому ґрунті, і в парнику, цінується за високу врожайність.
• Азоюшка - раннього терміну дозрівання з висотою куща 2 м, індетермінантний, з високою врожайністю, вирощується в теплиці.
• Алтайський помаранчевий - середнього терміну дозрівання, має висоту 1,8 м, його радять вирощувати в закритому грунті.
• Ананасне порося - досягає висоти 2 м, куст рекомендується для парників, воно потужне і росле.

Всі сорти жовтих томатів мають хороші смакові якості і не псуються протягом усього зберігання.

Варто спробувати виростити на своїй ділянці жовті помідори і запастися вітамінами на всю зиму.