Опис сортів білих баклажанів

Сині баклажани містять соланін, тому гірчать. У білих ця речовина відсутня, але присутні калій, кальцій і залізо. Завдяки цьому білі баклажани корисні і навіть лікувальні.

Опис сортів

Широкий асортимент і різноманітність білих сортів дозволяють вибрати найбільш підходящий для певного клімату і якості ґрунту. Овочі відрізняються розмірами, урожаєм і смаковими якостями.

Джерело: Depositphotos

Білі баклажани не мають гіркоти, дуже смачні і корисні

Найпопулярніші сорти:

• Лебединий. Овоч довжиною до 20 см, вагою до 240 г, з білою шкіркою і м'якоттню, хорошим смаком. Висота рослини - 70 см. Дозрівання - 110 днів, висока врожайність. Добре плодоносить у парникових умовах і на відкритому повітрі. Підходить для консервування.
• Бібо. Плоди довжиною до 19 см, вагою близько 350 г, з солодким смаком і білою м'коттю. Можна застосовувати в їжу в свіжому вигляді. Кущі заввишки 80 см із середньою врожайністю. Термін від посадки розсади до дозрівання плодів - 50 днів.
• Пінг-Понг. Висота рослини - до 70 см. З одного куща виходить до 1,6 кг маленьких кулястих плодів діаметром 6 см і вагою до 75 г. Термін дозрівання - 110 днів з моменту посіву насіння.
• Бембі. Унікальний декоративний гібрид, що плодоносить навіть на підвіконні або балконі. Плоди білі зовні і всередині, вагою до 70 г. Висота рослини - до 50 см. Висока врожайність.
• Бурулька. Довгі плоди близько 30 см, вагою до 190 г. Висота рослини - 70 см. Висока врожайність. Підходить для вирощування у відкритому ґрунті. Термін дозрівання - 115 днів з моменту посадки насіння.
• Сніжний. Ранній вид з компактними кущами висотою до 1 м. Середня врожайність. Білі циліндричні плоди довжиною до 20 см, вагою 320 г. Термін дозрівання - 105 діб після посадки насіння.
• Смак грибів. Білі плоди циліндричної форми з вираженим грибним смаком довжиною 20 см, вагою близько 200 г. Термін дозрівання - 100 днів після посадки насіння, висока врожайність. Рослина невибаглива у догляді, призначена для вирощування у відкритому ґрунті.
• Біла ніч. Надраний вигляд, дозріває через 80 днів після посадки насіння. Куст компактний, висотою 65 см, високої врожайності. Плід довжиною 25 см, вагою до 300 г.
• Ніжний. Рослина невелика, з відмінним смаком, середньої врожайності. Довжина баклажана - 20 см, діаметр - 6 см. Підходить для вирощування в парниках і на відкритому ґрунті.
• Гармат. Високий вигляд. Куст досягає висоти 185 см. Середня врожайність. Обов'язкові підв'язка і гарне освітлення. Призначений для вирощування в теплицях і парниках. Плоди овальні, вагою 190 р. Термін дозрівання - 110 днів.

Підберіть насіння, докладіть невеликих зусиль, і врожай порадує вас і вашу сім'ю. Не потрібно буде витрачати час на вимочування, щоб позбутися гіркоти.