Прикмети 25 Березня: що обов'язково має бути в будинку

У народі цей день називали Феофан - брешемо. Таку назву селяни дали тому, що до цього дня снігова кірка, яка б товста вона не була, проламується. Сніг повністю сходить із землі, ґрунт відтоює, і подекуди вже починає пробиватися трава. А православна церква шанує в цей день пам'ять преподобного Феофана сповідника Сігріанського.

Срібна ложечка на щастя - прикмета відома і корисна

У цей день наші предки приділяли особливу увагу коням. Адже кінь здавна була першим помічником селянина, і за її здоров'ям, особливо навесні, ретельно стежили. Трапись що захворіє, бути біді: не посієш, ні пожнеш. Тому коня, поряд з коровою, вважалася годувальницею.

Існує багато прикмет, пов'язаних з кіньми:

• Коні голосно фиркають - до дощу;
• Коні зафіксували в дорозі - може трапитися несподівана зустріч;
• Якщо коні голосно заіржали в хліву - на щастя.

25 березня була особлива прикмета для захисту коней від зглазу, різних хвороб, витівок нечистої сили і від ударів блискавки. Для цього коней водили до джерела і поїли зі срібла: у відро, з якого пив воду кінь, кидалося срібне кільце або монетка.

Збагачення води іонами срібла і донині дуже цінується. Покладіть срібний виріб у ємність з водою і потримайте денек. Срібло очищає воду аналогічно хлору, але при цьому не псує її смаку і нешкідливо. Таку воду використовують для консервації дитячого харчування, її п'ють космонавти. Її використовують для промивання ран і опіків, при запаленні слизових оболонок, при застуді. Кажуть, вона допомагає при виразці і навіть хворобах ендокринної системи.

Однак, не переборщите з такою водою, тому що потрібно стежити за концентрацією срібла. Крім того, ще не до кінця вивчені всі фізіологічні процеси організму при впливі срібла. Є думка деяких лікарів, що при довготривалому вживанні такої води, в організмі можуть виникнути зміни на рівні клітини.

Для підтримки свого здоров'я заведіть собі срібну ложечку або стаканчик. І безпечно, і здоров'ю користь.

Крім цього, срібло вважається жіночим металом і за прикметами допомагає у всіх жіночих проблемах. Навіть назва майже жіноча - одна з версій походження назви «» срібло «» від слова «» сарпа «», що означає місяць. А ось у давніх слов'ян срібло цінувалося дорожче золота, все через чудові властивості цього металу.

Прикмети на погоду 25 березня

І знову наші предки спостерігали за погодою. Якщо зранку туман, то буде хороший урожай вівса, конопель, льону. А ось для того, щоб ця прикмета збулася, слід було вийти на вулицю і пригостити птахів льняним і конопляним насінням.

Ще були ось такі прикмети:

• Дерева покрилися інеєм - до дощового червня;
• Встановилася справжня весняна погода - чекай ненасте літо;
• Туман піднімається вгору - до дощу. Опускається вниз - до сонячної погоди.

Цікаве сьогодні

25 березня всі любителі солодкого відзначають Міжнародний день вафель. Хто не пробував цей десерт!? Смачна і ніжніша, тільки що з вафельниці, политий шоколадом або з кулькою пломбіру - що може бути краще до склянки кави або какао.

А ось рифлена поверхня виникла не просто так - на ній набагато краще тримаються крему, варення або згущенка. З німецької (саме з Німеччини прийшла до нас ця ласощі) назва перекладається як «сота, комірка» (wafla).

Але вафлі роблять не тільки солодкими. Є рецепти з сирами, шинкою та іншими салатними начинками. А найсмачнішими вважаються віденські та бельгійські вафлі.

У дитинстві ми часто готували домашні вафлі. Мама діставала важку чавунну вафельницю і починалося чарівність - тільки з'являлося перше коло з сердечок, їх з тарілки ніби вітром здувало. Мама не встигала випікати, у нас тільки за вухами тріщало.

У мене тепер електроваробниця - зручно і швидко, але ось такі, як у дитинстві, смачні вафлі не виходять. Може бути просто тому, що вони були в дитинстві?!

Я експериментую з різними рецептами, поділюся незвичайним і дуже корисним для здоров'я - з вівсяних пластівців і гарбузового пюре. Замість гарбуза можна використовувати яблука.

Інгредієнти

Для приготування м'яких вафель в електровафельниці нам буде потрібно:

гарбузове пюре - 200 г;

борошно - 125 г;

вівсяні пластівці, помол № 2 - 100 г;

масло вершкове - 80 г;

цукор - 80 г;

молоко - 75 мл;

яйце - 2 шт.;

кориця - 1/2 ч. л.;

розпушувач - 1/2 ч. л.;

сіль - щіпка;

олія для змащування.

Етапи приготування

Гарбуз розморозити (я зазвичай використовую заморожену, дуже зручно - приготував кілька пакетиків - вже очищена і порізана заздалегідь), злити зайву рідину. Потім запекти гарбуз у мікрохвильовці при високій потужності протягом 5-7 хвилин (до м'якості).

М'який гарбуз подрібнити до стану пюре блендером, додати молоко і вівсяні пластівці. Ще раз все перемішати блендером, а потім залишити на 10 хвилин для набухання пластівців.

Масло заздалегідь дістати, щоб стало м'яким, збити з цукром. Потім додати яйця, краще по одному, кожен раз збиваючи до однорідного стану. Змішати масляно-яєчну суміш і вівсяну масу. Все ретельно збити, потім додати борошно, сіль, корицю і розпушувач.

Все добре перемішати ложкою, має вийти тісто, як густа сметана.

Електроваробницю добре розігріти, змастити рослинною олією. Викласти 2-3 столові ложки тесту і закрити створки електровафельниці. Випікати вафлі до золотистого кольору.

Про корисну приправу - корицю - читайте тут.

Рослина дня - цикорій

Цикорій відомий ще з дитинства як розчинний напій, замінник кави. Тому ставлення до нього у багатьох неоднозначне. Але користь цієї рослини дуже велика. Цикорій нормалізує обмін речовин в організмі, здатний виводити з організму всі токсини. Він очищає нирки, допомагає поліпшити стан хворих на діабет.

Цикорій, який називається в народі придорожньою травою

Препарати з цієї рослини застосовують і для поліпшення складу крові. Він збуджує апетит, покращує діяльність кишківника, а також є відмінним засобом від випалювання. Завдяки здатності цикорія підвищувати загальний тонус організму, його застосовують замість кавових зерен. Напій з цикорія очищає судини і знімає стомлення і втому.

Детальніше про корисні властивості кореня цикорія можете почитати в нашій статті

Корінь цикорія: лікувальні властивості та протипоказання

ПІДПИСУЙТЕСЯ НА НАШУ ГРУПУ В СОЦМЕРЕЖІ, ЩОБ ОТРИМУВАТИ ІНФОРМАЦІЮ ПРО НОВІ СТАТТІ НА САЙТІ.

"