Рецепт смачного пирога з гарбуза

Рецепт смачного пирога з гарбуза до банальності простий і не вимагає ні великої кількості часу, ні особливих грошових витрат. Пиріг виходить соковитим, смачним, пухким і ситним - відмінна ідея для сніданку або перекусу. Таке ласощі не містить великої кількості калорій, тому іноді воно дозволено навіть людям на дієті.

Інгредієнти для приготування гарбузового пирога

Всі інгредієнти для пирога з гарбуза можна знайти в звичайному продуктовому магазині. На приготування страви разом з випічкою в духовці у вас піде не більше 1,5 год.

Джерело: Depositphotos. Рецепт швидкого пирога з гарбуза підійде до святкового столу

Список компонентів для пирога:

• Сира гарбуз - 300-400 г;
• Яблука - 100 г;
• Курячі яйця - 2-3 шт.;
• Борошно - 250 г;
• Вершкове масло - 100 г;
• Рослинна олія - 1 ч. л.;
• Цукор - 150 г;
• Розпушувач - 1 ч. л.;
• Молотая кориця - 1 ч. л.;
• Мед - 1 год.

Кількість того чи іншого продукту може варіюватися залежно від ваших смакових уподобань. Крім того, яблука можна виключити, замість цукру використовувати цукрозамінник, а замість меду взяти сироп. При бажанні додайте в пиріг ягоди і фрукти, які ви любите, какао або згущене молоко.

Швидкий рецепт пирога з гарбуза

Гарбузовий пиріг не викликає складнощів при приготуванні, його практично неможливо зіпсувати, тому сміливо приймайтеся за кулінарні подвиги, навіть якщо це ваш перший досвід. Інструкція з приготування така:

1. Дрібно наріжте або натріть на терці гарбуз і яблука. Змішайте ці інгредієнти.
2. До отриманого асорті додайте третину цукру, корицю і мед. Якщо ви любите родзинку, він також гармонійно впишеться в цей рецепт. Те ж саме можна сказати про мускатний горіх. Змішайте всі компоненти. Поставте суміш на 1 хв. в мікрохвильову піч, щоб цукор і мед рівномірно розтанули.
3. Цукор, що залишився, розітріть з злегка розтягнутим вершковим маслом. Додайте до суміші яйця і змішайте все до однорідної маси.
4. Попередні суміші з'єднайте між собою і ретельно перемішайте.
5. Змішайте борошно з розпушувачем і поступово додайте в гарбузову суміш, перешкоджаючи тісто. Воно повинно вийти густе і здатне приймати будь-яку форму.
6. Розігріть духовку до 180 ° С. Противлячись смажте маслом, викладіть на нього тісто для пирога і відправте в духовку.
7. Періодично вилкою перевіряйте готовність гарбуза. Зазвичай для приготування достатньо 40 хв., але якщо гарбуз дасть багато соку, пирогу знадобиться більше часу.

Приготування гарбузового пирога - завдання нескладне, але результат виходить відмінний. Готову страву можна прикрасити м'ятою або ягодами.