Як приготувати торт з консервованими персиками

Торт з консервованими персиками відрізняється ніжним смаком і приємним ароматом. Начинку для нього можна приготувати з джему або збитих вершків.

Рецепт з персиками з манної крупи

Солодкий десерт виглядає апетитно і привабливо. Варіант прикраси торта показаний на фото.

Торт з персиками можна прикрасити збитими вершками і свіжими ягодами.

Інгредієнти:

• вершки 33% - 500 г;
• цукор - 350 г;
• сироп - 300 г;
• манна крупа - 200 г;
• пшеничне борошно - 160 г;
• сметана - 120 г;
• персиковий джем - 90 г;
• персики - 3 шт.;
• яйця - 3 шт.;
• лимон - 1 шт.;
• сода - 15 г;
• рослинна олія - 10 г;
• ванілін - 1 г.

Порядок приготування:

1. Підійте яйця і 200 г цукру міксером, додайте сметану і соду.
   1. З'єднайте сіяне борошно з манкою і ваніліном.
   2. Змішайте підготовлені продукти вінчиком, додайте цедру лимона.
   3. Змажте форму діаметром 22 см маслом, вилийте в неї тісто.
   4. Закрийте заготівлю аркушем фольги і відправте її в розігріту до 180 ° С духовку. Через 20 хв відкрийте форму і готуйте корж ще 20 хв.
   5. Розріжте заготовку вздовж на 2 частини, поки вона не охолола. Просякайте половинки сиропом від консервованих персиків.
   6. Забийте вершки з цукром, що залишився, до стійких піків.
   7. Наріжте персики ломтиками або кубиками.
   8. Змажте нижній корж джемом, викладіть на нього частину фруктів і половину вершкового крему.
   9. Закрийте начинку другим коржем, прикрасьте торт збитими вершками і ломтиками персиків. Десерт можна посипати мигдальними пелюстками або подрібненими горіхами.

Відправте частування в холодильник на 3-4 год. Коли воно настоїться і просочиться, можна подавати його до столу.

Рецепт з персиками і медом

Красивий десерт прикрасить сімейне чаювання або дитяче свято. Особливо приємно буде це частування взимку, коли хочеться чогось літнього, а свіжих фруктів немає.

Інгредієнти:

• консервовані персики - 1 банку;
• пшеничне борошно - 350 г;
• 33% вершки - 300 г;
• цукор - 200 г;
• вершкове масло - 125 г;
• яйця - 3 шт;
• мед - 90 г;
• цукрова пудра - 90 г;
• розпушувач тесту - 10 г.

Порядок приготування:

1. Забийте яйця з цукром, додайте м'яке вершкове масло і мед.
   1. Присипте борошно і розпушувач, перемішайте продукти ще раз.
   2. Застеліть противник пергаментом, викладіть на нього тісто. Додайте прямокутну форму заготівлі.
   3. Пекіть корж 20 хв при температурі 180 ° С. Розріжте його вздовж, обріжте краї.
   4. Наріжте персики шматочками, збийте цукрову пудру з охолодженими вершками.
   5. Просякніть коржі сиропом з банки, викладіть на них фрукти і змажте кремом. Покладіть заготовки один на одного.
   6. Подрібніть відрізані краї коржу блендером, прикрасьте торт крихтою.

Поставте десерт в холодильник на 2-3 год., щоб крем застиг.

Персиковий торт можна подати до столу з чаєм, кавою або молочним коктейлем. Він відразу ж наповнить кухню літніми ароматами.