Як самому побудувати літню кухню на дачі своїми руками фото і відео

У літню спеку зовсім не хочеться готувати на тісній і спекотній кухні. І якщо у мешканців багатоквартирних будинків особливого вибору немає, то у власників заміського будинку часто з'являється можливість уникнути цього. Досить просто озброїтися ідеями, як побудувати літню кухню, почерпнутими в спеціалізованих журналах з облаштування будинку та інтер'єру, і створити власний комфортний простір.

Як самому побудувати літню кухню: можливі варіанти

Сьогодні існує безліч варіантів облаштування літньої кухні. Це може бути і окремо розташоване приміщення на кшталт альтанки або павільйону, і веранда, і невелика зона барбекю. Важливо тільки, щоб вона була оснащена осередком, щоб до неї були підведені всі необхідні комунікації, і щоб тут вистачало місце для того, щоб розмістити не тільки кухонні обладнання, але обідню зону.

В іншому ж ви можете використовувати будь-яку з безлічі ідей, як самому побудувати літню кухню, яку знайдете в глянцевих виданнях.

Ажурна альтанка або закритий павільйон, витончена пергола або веранда, що виходить в сад - можете вибирати будь-який з цих варіантів, лише б він вписався в бюджет. Однак пам'ятайте, що літня кухня на веранді вважається найбільш економним і практичним проектом, оскільки тут вам не доведеться вирішувати складну проблему комунікацій. Крім того, досить закрита літня кухня буде захищена від пилу, вітру та комах, що також дуже важливо.

Як побудувати літню кухню своїми руками: особливості приміщення

Перед тим, як побудувати літню кухню своїми руками, слід дуже ретельно опрацювати її проект з урахуванням того, що це приміщення відрізняється з конструктивної точки зору і від альтанки, і від тераси. Справа в тому, що тут необхідно встановити сантехнічне обладнання, подумати про електропроводку. І наявність таких комунікацій суттєво змінює вимоги до приміщення загалом.

Навіть знаючи, як побудувати літню кухню в теорії, потрібно врахувати безліч практичних моментів. З одного боку, це приміщення має бути добре захищено від дощу і вітру. З іншого боку - дуже важливо забезпечити нормальне провітрювання. Крім того, проектуючи літню кухню в якості окремої прибудови, пам'ятайте, що вона повинна бути дуже компактною, оскільки і так забере у вас корисну площу саду або значну частину зони відпочинку. Тому окремо стоїть літня кухня - це все-таки не найбільш практичний варіант. Якщо не виходить її влаштувати на веранді, то можна спробувати об'єднати з іншими господарськими будівлями.

Як побудувати літню кухню: особливості проекту

Щоб порахувати, де і як побудувати літню кухню, треба визначити її розмір, виходячи з того, яке обладнання в ній буде знаходитися. Як мінімум це буде газова або електрична плита, кухонна мийка і холодильник. Якщо кухня буде об'єднана з іншими господарськими будівлями, можна передбачити садовий рукомийник, який буде підключений до вже встановленої системи поливу. Шафи для зберігання начиння також знадобляться, нехай і не такі місткі, як на основній кухні. Там ви зможете тримати також додатковий комплект посуду, і це позбавить вас від необхідності постійно бігати через всю ділянку. Так що, чим вище буде ступінь автономії у цієї споруди, тим краще.

Матеріал, з якого буде побудована літня кухня, залежить від того, що використовувалося при будівництві інших будівель на ділянці. Це стосується і покрівельного матеріалу. До речі, сама покрівля в літній кухні може бути як плоскою, так і двоматною. І бажано її утеплити.

Як самому побудувати літню кухню: особливості фундаменту

Навіть якщо ваш бюджет, виділений на таке будівництво, не надто великий, літню кухню не можна побудувати без фундаменту. Адже інакше у неї просто не буде захисту від зливових і талих вод. Вивчаючи питання, як побудувати літню кухню, ви напевно дізналися, що фундамент повинен знаходитися трохи вище рівня ґрунту. Це якраз робиться для захисту від підтоплення.

При цьому найкраще встановити фундамент на невеликому насипному пагорбі, так, щоб він був піднесений на одну або дві сходинки. Причому це потрібно зробити навіть у тому випадку, якщо ви впевнені, що відведення води з вашої ділянки зроблено за всіма правилами. Справа в тому, що якщо кухня будується не одночасно з іншими будівлями, а пізніше, нульовий рівень, розрахований спочатку, вже міг змінитися. Адже на ділянці могли проводитися такі роботи, як висадження дерев, спорудження доріжок і міксбордерів, внесення родючого грунту. Все це впливає і на систему відведення води.

Фундамент для літньої кухні може бути як

• монолітним;
• стовпчикам.

Це залежить від типу ґрунту і від особливостей самого проекту. Якщо ж ваша літня кухня буде побудована з цегли, краще вибрати для цього стрічковий фундамент.

Як з'єднати комунікації? Підведення інженерних комунікацій багато в чому залежить від того, як ви збираєтеся використовувати кухню. Якщо готувати на ній ви будете тільки пізньої весни і влітку, то систему водопостачання можна, щоб уникнути зайвих витрат, підключити до вже встановленої системи поливу. Однак пам'ятайте, що на зиму її прийнято консервувати, попередньо зливши воду.

Так що, якщо кухня буде використовуватися цілий рік, то краще підвести до неї водопровід, який буде розташований нижче рівня промерзання ґрунту. Крім того, в цьому випадку приміщення потребує додаткового утеплення. Справа в тому, що якщо воно взагалі ніяк не буде обігріватися, сантехнічні труби і сифони можуть лопнути на морозі. Щоб скоротити витрати на утеплення і обігрів, можна виконати систему опалення таким чином, щоб обігрівач працював від термодатчика. А він, у свою чергу, буде включатися тільки при певній температурі (наприклад, нижче 0 ° С).

Якщо кухня взимку буде використовуватися з тією ж інтенсивністю, що і влітку (а це відбувається, коли приміщення використовується не тільки для приготування їжі, але і в інших господарських цілях - скажімо, для прання білизни), можна подумати про підігрів підлоги або зимовий кондиціонер.