Зелень на підвіконні: переносимо рослину з грядки в будинок

Зелень на підвіконні - це доступні вітаміни цілий рік. Перенести городні грядки в квартиру? Легко! Організувати виженку зелені, яку ми звикли їсти свіжою, на підвіконні міських багатоповерхівок не складе особливої праці. Зате всю зиму можна насолоджуватися улюбленими смаками листових салатів або цибулі.

А до самого процесу підключити ще й дітей. По-перше, це цікаво: завжди цікаво спостерігати за тим, як з'являються перші паростки. По-друге, це свого роду трудотерапія: з малоліття привчаємо дитину до певних занять і прищеплюємо любов до природи.

Щоб виростити міні-город у будинку, необхідно вибрати кілька видів рослин і посадити їх за певними правилами. І зробити це можна якраз тоді, коли на дачі закінчився сезон робіт, і настали прохолодні листопадові дні. У горщики і стаканчики без зусиль переселяться крес-салат, гірчиця, цибуля, кріп, базилік, руккола, листові селери, петрушка, салат; бурякова і морквяна ботва.

Зелень на підвіконні: правила вирощування

Частину зелені можна спокійно перенести з городу в ємності шляхом викопування коренеплодів: наприклад, селеру, петрушку. Крес-салат або базилік з корінням переміщуємо в контейнери, а відсутні рослини розмножуємо через насіння.

1. В першу чергу запасемося землею. Ґрунт краще придбати в магазині готовим - це гарантія того, що він оброблений від хвороб і шкідників. Якщо немає такої можливості, то беремо з городу, але обов'язково дезінфікуємо його або слабким розчином марганцівки, або проливаємо окропом.

2. Готуємо насіння або коріння зелені. Насіння калібруємо, замочуємо, при бажанні обробляємо органічними препаратами для кращої всхожості, пророщуємо. Коріння викопуємо лопатою акуратно з усіх боків і переміщуємо в горщик разом із залишками землі. Вибираємо тільки здорові і розвинені рослини.

3. Горщики і контейнери також повинні бути добре підготовлені. Якщо вони залишилися від старих квітів або розсади, то обробляємо їх марганцівкою від можливих фітозаборювань і промиваємо водою. Дренаж - половина успіху виженки зелені на підвіконні. Як абсорбуючий елемент підійдуть і керамзит, і дрібне каміння, і биті керамічні осколки.

Якщо дозволяють кошти, то купуємо гідрогель, який не тільки утримує зайву вологу, а й ділиться з рослиною водою за відсутності поливу. Посуд для вирощування може стати будь-яка пластикова, залізна, керамічна, пластмасова ємність, варто лише забезпечити їх отворами для виходу зайвої рідини і піддонами.

4. Оскільки вирощувати зелень доведеться в холодну пору року і короткі світлові дні, то продумаємо системи зволоження і освітлення. Взимку в квартирі, особливо на підвіконнях, через гарячі батареї утворюється сухе повітря. Якщо є зволожувач, то встановимо його поруч з горщиками. Якщо ні, то використовуємо мокрі рушники (їх кладемо на батареї) і пульверизатор, з якого один-два рази на день обприскуємо рослини.

Щодня потроху поливаємо зелені сіянці. Світловий режим регулюємо лампами денного освітлення або фітолампами (продаються в спеціалізованих магазинах, але коштують недешево).

5. Висаджуємо так, як і будь-яку розсаду:
- землю насипаємо в контейнери з дренажем, зволожуємо її; - насіння
викладаємо в ґрунт на рекомендованій відстані; -
присипаємо землею;
- накриваємо поліетиленовою плівкою (як у парничку), ставимо поруч з батареями в тепло; -
після сходів плівку прибираємо, горщики виставляємо на сонце; -
при висадці зелені з корінням в контейнері до контейнера прибираємо, почвку.

Зелень на підвіконні: види рослин на виженку

Зелена цибуля

Найдоступніша рослина для вирощування на підвіконні: цибуля невибаглива, швидко дає зелень, підходить будь-який посадковий матеріал - і сівок, і ріпка. Сівок швидко виснажується, його доводиться частіше міняти, але його садити можна гуще і перо у нього ніжніше і м'якше. Цибуля-ріпка жене зелень велику, врожайність - вище.

До речі, дуже часто проросла цибуля на ринках і в магазинах продають дешевше, а то і зовсім віддають задарма. Для виженки зелені - це найбільш відповідний товар. Цибуля любить сонце, погано переносить перезволоження. Якщо садимо його просто у воду, то стежимо, щоб цибулина не провалювалася в рідину, а лише торкалася її. Інакше овоч почне гнити і джерелити неприємний запах по квартирі. У будь-якому випадку цибулю в горщику періодично міняємо на нову.

Базилік

Виростити з насіння можна, але складно. Тому базилік краще пересадити з городньої грядки у вигляді розсади або черенків. Для цього зрізаємо верхівки по 15-20 сантиметрів, ставимо у воду, після появи коріння садимо в грунт. Якщо вирішили перенести рослину цілком, то спочатку добу потримаємо її в прохолодному місці і тільки після цього виставляємо на підвіконня. Це пряно-ароматна трава порадує всіх любителів зелені.

Крес-салат

Одна з найбільш невибагливих городніх рослин також затишно буде себе почувати і в квартирі. Після висадки перші сходи з'являться через тиждень, а ще днів через десять можна вживати крес-салат.

Він терплячий до холоду, не примхливий до світла, любить часте зволоження. Вітамінна трава зі смаком гірчиці багата на вміст йоду, іноді любить підживлення у вигляді золи. Щоб зелень на столі була постійно, висаджуємо нове насіння кожні три тижні.

Листова петрушка

Цю рослину також можна висадити або насінням, або з коренеплодів. Для петрушки вибираємо горщик поглибче, ніж для салатів або цибулі. Садимо корінці впритул один до одного у зволожену землю, дивимося, щоб збереглася верхівка нирка. Відразу після посадки рослину не поливаємо, даємо акліматизуватися в прохолодному місці (наприклад, у передпокої).

Коли петрушка торкнеться зростання, переносимо ящики на підвіконня. Якщо висаджуємо насінням, то передбачаємо, що петрушка віддає перевагу світлому часу доби, тому частіше ставимо її під лампи. Зрізати верхівки не поспішаємо, лише при досягненні 15 сантиметрів і вище можна користуватися зеленню коренеплода, інакше наступної виженки не дочекаємося.

Руккола

Пересаджена з городньої грядки руккола на підвіконні росте чудово. Необхідно лише витримати в темному приміщенні днів десять. Після цього трава прийметься в зростання. Любить помірні поливи, зрихлений ґрунт і сонячну сторону (велика кількість світла також небажана, оскільки руккола може піти в довжину, не давши можливості насолодитися її смаком). Вирощена із насіння зелень дасть перший урожай не раніше, ніж через три-чотири тижні.

Розмарін

Як і всі інші рослини, розмарин розмножуємо або насінням, або черенками. Ця травичка буде не тільки смачною приправою, а й красивою окрасою кухонного інтер'єру. Чореньки розмарина укладаємо в контейнер, прикриваємо плівкою, чекаємо появи паростків. Або чекаємо появи коріння у воді.

При виборі скриньки враховуємо, що у рослини сильна коренева система. Трава не любить різкої зміни клімату - знаходимо їй відразу постійне місце, не перезволожуємо і не пересушуємо ґрунт у горщику. Щоб рослина була густою і росла не у висоту, а в ширину, періодично зрізаємо макушки.

Листовий салат

Виростити його трохи складніше, ніж крес-салат, але любителі великого зеленого листя потрудяться із задоволенням. Листовий салат любить світло і воду. Тому доведеться культуру досвічувати лампами і часто поливати. Інакше рослина рано піде в цвітонос, а листя стануть грубим і жорстким. Також рослина віддає перевагу прорідженню.

Відстань між кожною розсадою повинна бути не менше п'яти сантиметрів. З плюсів - зрізати можна молоду зелень, коріння дадуть нову поросль швидко.

Ботва буряка і моркви

Не менш ароматні і корисні верхівки популярних коренеплодів, а взимку така зелень ще має і лікувальний ефект. Бурякова ботва допоможе діабетикам, сердечникам перенести хворобу трохи легше. Щоденне вживання знижує ризик нападів. А зелень моркви незамінна для тих, хто думає про красу волосся. Відваром з морквяної травички ополаскували в старовину волосся - так їх зміцнювали.

Для того, щоб користуватися ботвою, беремо невеликі коренеплоди і висаджуємо їх у ящики, як і петрушку, - щільно один до одного і даємо відстоятися в темній прохолодній кімнаті. Після цього поміщаємо на підвіконня і чекаємо першої ботви. Після того, як вона відросте не менше 15 сантиметрів, зрізаємо і заправляємо зеленню супи, друге, салати. Якщо морквяна трава гірчить, то обдаємо її окропом.

Як бачимо, можна виростити будь-яку вподобану зелень на підвіконні - принцип посадки і догляду однаковий для всіх, головне - встигнути запастися материнськими рослинами з городу і набратися терпіння, щоб дочекатися першого врожаю з міні-городу в квартирі.