Гарбузове пюре з корицею

Інгредієнти:

Гарбуз - 150 г

Яблуко - 150 г

Кориця - 1 паличка

Калорійність: 31 Кал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Обожнюю це пюре на десерт. І нічого особливого не потрібно, і часу багато не треба! Таке пюре - відмінна основа для суфле, кремів для тортів та інших десертів. Крім того, пюре з гарбуза - прекрасний десерт після ситного обіду, а якщо додати трохи кориці, то аромат буде такий, що можна і ложку проковтнути і не помітити!

Для приготування гарбузового пюре з корицею потрібно всього пара свіжих яблук і невеликий шматок гарбуза. Вагу я вказала вже чисту, без шкірки і насіння.

Почистимо яблука і гарбуз і загорнемо в фольгу для запікання.

Помістимо в духовку для запікання на 10-15 хвилин при 220 грн. Яблуко запечеться швидше гарбуза, так що вийняти пакет з яблуком варто раніше.

Поки духовка запікає, подрібнимо корицю в млині.

Просіємо через дрібне сито і закриємо в банку, щоб не видихалася. До кориці можна додати трохи цукрової пудри і використовувати для булочок і пирогів. Зберігати мелену корицю в закупореній банку можна довго.

Запечені яблуко і гарбуз помістити в миску і розбити в пюре.

Готове гарбузове пюре розкласти порціями, присипати корицею і подавати до столу.