Масляний крем для торта

Інгредієнти:

Вершкове масло (несолене, солодко-вершкове) - 115 г

М'який творожний сир - 340 г

Цукрова пудра - 100 г

Калорійність: 364 кКал

Загальний час приготування: 10 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Варіантів олійних кремів для торта велика кількість і у кожної господині є свій улюблений рецепт крему. Сьогодні хочу познайомити вас зі своїм рецептом масляного крему. Вершкове масло, м'який творожний сир і цукрова пудра - три складові цього смачного і ніжного крему. Крем готується швидко і легко: просто змішайте в мисці всі інгредієнти і забирайте в однорідну масу. На етапі змішування можна додати в крем какао або ягідне пюре і тоді ви отримаєте шоколадний або ягідний крем. Єдина і головна умова, яку потрібно врахувати при приготуванні крему - вершкове масло має бути найсвіжішим і дуже м'яким, тобто масло потрібно потримати при кімнатній температурі не менше 2-х годин, а м'який творожний сир навпаки повинен бути з холодильника.

Підготуйте необхідні для приготування олійного крему інгредієнти.

Розм'якшене вершкове масло перекладіть у миску, в якій будете збивати крем.

Додайте до масла охолоджений творожний сир.

Всипайте цукрову пудру.

Перемішайте. Потім збивайте крем вінчиком або інтенсивно перемішуйте столовою ложкою до однорідного кремоподібного стану близько 4-5 хвилин.

Смачний і ніжний олійний крем готовий. Просякніть кремом підготовлені коржі і зберіть торт. Залиште торт просочуватися при кімнатній температурі на 2-3 години, потім приберіть в холодильник.

Смачний і ніжний олійний крем чудово доповнить будь-який бісквітний торт.

А ось і сам торт: шоколадні коржі, вишня, волоські горіхи. Додатково я просочила коржі вишневим сиропом. Вийшов дуже смачний торт з легким і ніжним олійним кремом.

Приємного апетиту і смачних вам експериментів!