Пишні оладки з сиром на кефірі

Інгредієнти:

Кефір - 200 мл

Цукор - 2 ст.л.

Сода - 0.5 ч. л.

Сир - 100 г

Борошно - 200 г

Яйце - 1 шт.

Ванілін - 1 г

Олія соняшникова - для смаження

Калорійність: 218 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Оладки - настільки проста випічка, що приготувати їх під силу будь-якій господині. Навіть якщо ви ніколи їх не готували, то виконуючи прості і зрозумілі дії, ви легко з ними впораєтеся!

Пишні творожні оладки на кефірі ідеально підходять для сніданку, оскільки часу на їх приготування багато не знадобиться. Подавати такі оладки можна зі сметаною - це, мабуть, самий ситний варіант, а можна з джемом або згущенням.

Для приготування пишних оладій з сиром на кефірі підготувати зі списку необхідні продукти.

Сир викласти в миску, додати яйце і цукор. Сир можна протерти крізь сито, якщо не хочете, щоб у готових оладьях відчувалися грудочки.

Масу добре розтерти, додати ванілін.

Трохи підігріти кефір і додати його в тісто.

Просіяти борошно і розмішати тісто ложкою.

У ложці погасити оцтом соду, потім додати її в тісто.

Тісто вийде густим і буде падати з ложки однією грудкою.

Добре нагріти сковороду і викласти оладки столовою ложкою. Як тільки поверхня затягнеться і не залишиться вологих ділянок, можна перевертати.

При перевертанні ваші оладушки з сиром на кефірі почнуть рости у висоту.

Готові оладки викладати на серветку для видалення зайвої олії.

На стіл пишні оладки з сиром на кефірі подавати з улюбленими добавками.

Приємного апетиту!