Сирники в пароварці

Інгредієнти:

Сир - 200 г

Яйце - 1 шт.

Манна крупа - 3 ст.л.

Цукор - 2 ст.л.

Ванільна есенція - 2 краплі

Сіль - 1 тріска

Калорійність: 224 ККал

Загальний час приготування: 35 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Повітряні, ніжні, смачні, корисні - це все про сирники, приготовані в пароварці. У даному рецепті не використовую борошно, замінивши його манною крупою. Якщо у вас немає пароварки, її можна зробити з підручних засобів: в каструлю з водою поставити дуршлаг так, щоб він не торкався дном води. Накрити кришкою. При кипінні води пар буде підніматися вгору, і сирники приготуються.

Інгредієнти для приготування сирників на пару.

Сир розтерти виделкою в мисці. Додати яйце і перемішати.

Додати цукор і знову перемішати.

І останній етап приготування сирників у пароварці: додати кілька крапель ванільної есенції і манну крупу. Рівномірно розмішати. Манки може знадобитися трохи більше або менше. Дивіться по тесту, якщо занадто рідке - додайте манку, в густе покладіть менше.

У чашу пароварки покласти фольгу. Я використовую для того, щоб сир при приготуванні не розтікався, можна використовувати силіконові формочки. Сформувати сирники і покласти на відстані один від одного, щоб не злиплися. Готувати сирники в пароварці 20-25 хвилин.

Вийняти готові сирники з пароварки і остудити. Подавати зі сметаною або варенням.