Сирники з кокосовим борошном (ПП)

Інгредієнти:

Сир 5% - 250 г

Яйце куряче - 1 шт.

Сіль - тріска

Кокосове борошно - 2 ст.л.

Мед - для подачі

Калорійність: 166 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Для приготування безглютенових ПП сирників з кокосовим борошном нам знадобляться продукти, зазначені в списку. Оскільки в рецепті відсутній цукор, то потрібно відразу ж продумати варіант подачі, адже багато хто звикли, що дана страва має бути солодкою, тому я пропоную використовувати для подачі медів, як найкорисніший з усіх підсолоджувачів.

Сир, куряче яйце і тріску солі з'єднайте в глибокій мисці.

За допомогою зануреного блендера збийте масу до однорідного стану.

Після чого введіть кокосове борошно.

Знову перемішайте, щоб інгредієнти рівномірно з'єдналися між собою.

Відразу ж поставте на вогонь суху сковороду, бажано з хорошим антипригарним покриттям. Мокрими руками сформуйте невеликі заготовки і викладіть на розігріту сковороду.

Смажте творожні сирники з кокосовим борошном на невеликому вогні до рум'яної скоринки з обох сторін.

За рахунок того, що в рецепті використовується кокосове борошно, сирники не містять глютену і можуть входити в дитяче і дієтичне меню. На стіл подавайте їх у теплому вигляді з чашечкою ароматного чаю, щедро поливши медом.

Приємного апетиту!