Сирники з м'якого сиру

Інгредієнти:

М'який сир - 200 г

Яйце - 1 шт.

Цукор - 1 ст.л.

Борошно - 3 ст.л.

Панувальні сухарі - 2 ст.л.

Олія - 30 мл

Калорійність: 226 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Однорідний, з гладкою текстурою сир не потрібно розтирати, щоб позбутися зернистості. Відразу додаємо всі необхідні інгредієнти, замішуємо тісто, формуємо і випікаємо сирники на сковороді або в духовці.

За бажанням у тісто кидають родзинки, шматочки кураги або інших сухофруктів, в'ялені ягоди, горіхи, мелені прянощі.

М'який, кремоподібний сир можна заздалегідь приготувати в домашніх умовах, наприклад, із замороженого кефіру.

Отже, продукти для сирників з м'якого сиру візьмемо зі списку інгредієнтів.

До творогу вбиваємо яйце, перемішуємо.

Додаємо цукровий пісок, за бажанням - ванільний цукор.

У солодку творожну масу всинаємо борошно, замішуємо м'яке тісто для сирників.

Формуємо круглі заготовки, густо обсипаючи панувальними сухарями з усіх боків.

У такому вигляді сирники з м'якого сиру можна заморозити або смажити відразу ж.

Випікаємо на розпеченій сковороді з додаванням пісного масла до корочки, з двох боків.

Подаємо домашні сирники, наприклад, під шаром цукрової пудри, з медом або сметаною.

Приємного апетиту!