Смажені кабачки з помідорами і часником

Інгредієнти:

Кабачки - 2 шт.

Помідори - 3-4 шт.

Борошно - 3-4 ст.л.

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Часник - 1 зубчик

Майонез - 1 ст.л.

Сметана - 2 ст.л.

Олія рослинна - 2-3 ст.л.

Калорійність: 95 Кал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Ця страва з кабачків досить популярна в багатьох сім'ях на сьогоднішній день. Дуже смачна і ситна закуска для будь-якого випадку, будь то сімейне торжество або пікнік.

Для приготування смажених кабачків з помідорами і часником на сковороді візьміть продукти за списком. Овочі потрібно помити під проточною водою, обсушити.

Змішайте в піалі майонез, сметану, натертий на дрібній терці часник, нарубаний кріп, сіль і перець. Перемішайте соус до однорідного стану, відставте вбік, щоб змішалися всі смаки.

Кабачки наріжте вздовж тонкими смужками, трохи посоліть.

Злегка обваляйте кабачки в борошні, обсмажте на олії до готовності.

Перекладіть готові кабачки на паперовий рушник, щоб пішла зайва олія.

Змажте кожен ломтик кабачка приготованою раніше заправкою, покладіть шматочок помідора.

Зверніть кабачок рулетом.

Те ж саме зробіть з іншими обсмаженими смужками кабачків.

Готові смажені кабачки з помідорами і часником викладіть у страву для подачі, прикрасьте свіжою зеленню і подавайте як закуску.