Спагетті з горбушею

Інгредієнти:

Філе горбуші - 230 г

Вершки 10% - 200 мл

Спагетті - 250 г

Цибуля - 250 г (1 шт.)

Сіль - до смаку

Перець - за смаком

Олія рослинна - для смаження

Калорійність: 173 Ккал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Спагетті - улюблена їжа італійців (напевно, всі ми трохи італійці в душі), про горбушу кажуть, що кориснішої риби немає на світі (кит - не риба, і тому не в рахунок). Ну а вершки... вершки - це святе для всіх, хто любить смачно поїсти. Пропоную об'єднати ці прекрасні інгредієнти в одній страві і славно поїсти)))

Повний перелік продуктів для приготування спагеті з горбушею в вершковому соусі шукайте в списку інгредієнтів.

Готуємо швидко і просто. Приступаємо!

Ставимо каструлю з водою на вогонь, щоб відварити спагеті (варим за інструкцією на упаковці).

Поки будуть варитися макарони, ми приготуємо рибку в соусі. Горбушу моєм, обсушуємо паперовими рушниками і ріжемо на маленькі квадратики. Солимо, перчимо до смаку.

Ріжемо дрібно цибулину. Зазначу, що цибулина у мене велика.

Вливаємо на сковороду чуток масла і обсмажуємо цибулю до м'якості і приємно-золотистого кольору. У мене це зайняло хвилин 5.

Кладемо до цибулі шматочки риби і обсмажуємо хвилини 2.

Вливаємо вершки і гасимо рибку хвилин 6, періодично перешкоджаючи. Вимикаємо плиту.

Зварені макарони відкидаємо на дуршлаг, а потім кладемо до риби. Перемішуємо макарони з рибкою в соусі.

Спагетті з горбушею готові! Можна подавати на стіл.

Приємного апетиту!