Спекотне в горщиках без смаження

Інгредієнти:

Яловичина - 300 г

Картопля - 2 шт.

Морква - 1 шт.

Цибуля зелена - 12 г (2-3 стебля)

Помідори черрі - 2-3 шт.

Сіль - 4 тріски

Перець чорний мелений - 1 щепотка

Приправа для м'яса - 4 тріски

Вода - 80 г

Олія рослинна - 1 ч. л.

Калорійність: 110 кКал

Загальний час приготування: 1 год. 40 хв.

Спосіб приготування:

Візьміть необхідні інгредієнти для приготування спекотного в горщиках без смаження в духовці.

Очистіть від шкірки картоплю і моркву, промийте їх у воді з помідорами черрі. Наріжте порційними середніми кубиками або ломтиками. Висипайте всі нарізки в глибоку миску.

Промийте стебла зеленої цибулі, наріжте і додайте до ємності.

Промийте яловичину, зріжте жили і плівки, наріжте порційними шматочками і додайте в ємність. Посоліть і поперчите, додайте приправу, олію і перемішайте.

Викладіть у горщик або горщики і влийте теплу воду. Помістіть ємності в духовку і увімкніть її на 200 градусів. Прикрийте горщик кришкою. Оскільки керамічні ємності поміщаються в холодну духовку, час приготування спекотного в горщиках без смаження залежить від величини нарізки. Приблизно це 1,5 години, але через годину перевірте готовність страви.

Якщо м'ясо м'яке і картопля пропарена, то страва готова! Вимкніть нагрів і акуратно витягніть горщики з духовки.

Викладіть спекотне в тарілки і подайте до столу гарячим. Можна доповнити його різними соусами і соліннями.

Приємного вам!