Стейки кети в духовці

Інгредієнти:

Стейк кети - 3 шт.

Помідор - 1 шт.

Сир - 50 г

Олія рослинна - 2 ст.л.

Соєвий соус - 2 ст.л.

Лимонна сіль - 1/3 ч.л.

Зелень (укроп, базилік) - 2 ст.л.

Калорійність: 191 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Кета - дуже смачна і ніжна червона риба. Запекти стейки кети в духовці просто і швидко. Зазвичай я просто солю, перчу, поливаю соком лимона і запікаю в фользі. Сьогодні захотілося трохи ускладнити. Я замаринувала рибу в маринаді з додаванням ароматної трави, а зверху зробила «» шапочку «» з томатів і сиру. Вийшло смачно, соковито і ситно.

Розмістіть рибне меню таким варіантом. Подача в човниках з фольги - цікава і незвичайна.

Для маринада можна взяти будь-які улюблені трави і спеції. Мені подобається додавати в рибу листочки базиліка, вони у мене, як і кріп, заготовлені на зиму в морозилці.

Для приготування стейків кети в духовці в фользі підготувати все необхідне.

Для маринада в мисці змішати масло, соєвий соус, лимонну сіль і трави. Гарненько перемішати.

Обмазати рибу маринадом з двох сторін.

Помідор нарізати кружечками.

Сир натерти на терці.

З фольги зробити так звані човники-кармашки.

Викласти рибу.

На рибу покласти кілька гуртків помідора і посипати сиром. Фольгу захистити зверху. Запікати стейки кети в духовці в фользі при температурі 170 градусів 20 хвилин. Після фольгу розвернути і залишити на 5-7 хвилин, щоб сир підруменявся.

Приємного апетиту.