Твоє печиво

Інгредієнти:

Сир - 180 грам;

Яйця - 3 шт.;

Олія - 200 грамів

Цукор - 1 склянка;

Борошно - 2 склянки;

Сода гашена оцтом - 1/2 ч.л.

Калорійність: 380 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Рецепт знайшла на просторах інтернету, підкупив красивий вид випічки, після того як приготувала сама - зрозуміла, що фотографія і рецепт не можуть відповідати один одному, недобросовісні власники сайтів частенько користуються такими трюками, але смак печива при цьому анітрохи не розчарував, тому ділюся ним з вами.

Інгредієнти:

Насамперед відділяємо жовтки від білків. Для тесту змішуємо жовтки, масло кімнатної температури, сир, борошно і гашену соду.

Тісто прибираємо в морозилку на 10-15 хвилин.

Тим часом, збиваємо білки, поступово додаючи цукор, до міцної маси.

Тісто для зручності ділимо на кілька частин. Кожну частину розкочуємо в прямокутник.

Наносимо білкову масу (краще не до краю, тому що при згортанні маса починає витікати) .
Звертаємо тісто рулетом і нарізом на круги.

Викладаємо кола на противагу на відстані один від одного і випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці близько 30 хвилин.

У мене залишилося ще пристойно білкової маси з якої я тут же спекла смачні безішки.

Приємного чаювання!