Закусочні сирні вафлі з болгарським перцем і зеленню

Інгредієнти:

Борошно - 140 г

Масло вершкове - 100 г

Молоко - 100 мл

Сир твердий - 100 г

Яйце куряче - 2 шт.

Сіль - до смаку

Перець ч/м - 0,5 ч.л.

Розпушувач тіста - 0,5 ч. л.

Перець болгарський - 1 шт.

Перець чилі - 0,5 шт. (за бажанням)

Зелень петрушки - 2 гілочки

Калорійність: 261 кКал

Загальний час приготування: 1 ч.

Спосіб приготування:

Рецепт для власників вафельниць. Це не звичайні вафлі, вони солоні і дуже ароматні, за рахунок зелені і перцю, тому вони служать прекрасною закускою, а також це відмінний перекус. Сир додає їм особливу родзинку. Їх можна подати до пива, а також замість хліба.

Для приготування закусочних сирних вафель з болгарським перцем і зеленню нам знадобляться продукти, зазначені в списку.

Молоко наливаємо в мисочку, додаємо яйця.

А також додаємо розпушувач тіста, 2 види перцю - чорний мелений і, за бажанням, перець чили.

Вводимо дрібно порізану петрушку і дрібно порізаний болгарський перець.

Додаємо м'яке вершкове масло і натертий на дрібній тірці сир.

Всинаємо борошно і замішуємо тісто. Воно за своєю консистенцією нагадуємо густу сметану.

Вафельницю змащуємо рослинною олією, розігріваємо її, виливаємо по 1 столовій ложці тіста і випікаємо вафлі.

Закусочні сирні вафлі з болгарським перцем і зеленню готові!

Приємного апетиту!