Вафельний торт з шоколадом і лікером

Інгредієнти:

Коржі вафельні - 8 шт.

Згущене молоко - 200 г

Масло вершкове - 250 г

Лікер «» Шеріданс «» - 3 ст.л.

Шоколад темний - 150 г

Калорійність: 513 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Такий торт виручить, коли солодке потрібно «» тут і зараз! «» А вафельні коржі - це така знахідка для господині! Вони нейтральні до смаку, що дозволяє робити торти хоч із солоною начинкою, хоч із солодкою. Солодка начинка в такому торті, як правило, це крем зі згущенки і вершкового масла. Ми ж додамо в крем «» родзинку «» - шоколад і лікер «» Шеріданс «». І цей простий торт заграє новими фарбами.

Для приготування вафельного торта з шоколадом і лікером підготуємо продукти за списком.

Шоколад розтопимо з 50 грн вершкового масла (візьмемо його від загальної кількості).

Поставимо суміш хвилин на 10 в холодильник. Періодично заглядайте туди, щоб подивитися, як застиг шоколад: він не повинен схопитися «» намертво «», він повинен лише стати досить твердим. Коли ми додамо його в крем, він буде в ньому невеликими тонкими шматочками.

Тим часом збиваємо вершкове масло кімнатної температури.

Додамо згущенку і знову збиваємо.

Потім додамо шоколад, який став досить твердим, і знову збиваємо. Повчиться красивий і пишний крем.

Вводимо лікер. Збиваємо.

Крем готовий.

Кожен вафельний лист змащуємо кремом.

Бажано останній лист не змащувати кремом, тому як зручніше буде брати торт руками. Але я все ж змастила і його, додатково присипавши горіхами і какао.

Ось такий вийшов торт.

Дамо йому наполягти в холодильнику хоча б пару годин.

Подаємо вафельний торт з шоколадом і лікером, нарізавши порційно.

Приємного чаювання!