Закусочні кекси з в'яленими томатами і оливками

Інгредієнти:

Борошно - 200 грам;

Розпушувач - 10 грам;

Яйця - 3 шт;

Молоко - 100 мл;

Сир пармезан - 100 грам;

Олія оливкова - 100 мл;

В'ялені томати - 100 грам;

Оливки - 100 грам;

Маслини - 100 грам;

Орегано - 1 ст.л;

Сіль, перець - за смаком;

Яйця курячі - 3 шт.

Калорійність: 199 кКал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Італійська випічка дуже смачна! Але це не тільки піца але й багато різних інших страв. Хочу запропонувати вашій увазі закусочні італійські кекси з в'яленими томатами і оливками. Виходять смачними, ніжними і тісто після випічки всередині ніжне, трохи вологе з хрусткою корочкою.

Для приготування нам знадобиться набір продуктів такий як:масло оливкове з томатами в'яленими (я використовувала олію з баночки з томатами), оливки, маслини, пармезан, яйця, борошно, розпушувач, молоко, сіль, перець і орегано.

Оливкову олію, молоко і яйця збити вінчиком.

Томати, оливки та маслини нарізати дрібно.

Сир Пармезан натерти на дрібній терці.

До яєчно-олійної суміші додати нарізані оливки і томати, всипати сир, орегано, борошно і розпушувач.

Перемішати лопаткою і розкласти тісто за формочками на 2/3 частини. Поставити кекси випікатися при 180 градусах, на 25-30 хв.

Вийняти готові кекси, залишити хвилин на 10 в формочках і потім звільнити їх з формочок.

Остудити закусочні кекс перед подачею.

Приємного апетиту!