Технології
Талановиті кухарі використовують той факт, що відвідувачі їдять в першу чергу «очима», оформляючи страву так, щоб вона була не тільки смачною, але і виглядало дуже естетично. Але інші людські почуття також можуть впливати на сприйняття смаку. Дослідники виявили це за допомогою чашки, яка може змінювати свій центр тяжкості і те, наскільки важкою вона відчувається в руці.