Технології
За словами письменника початку 19 століття Ю.П. Хендріка, груша Ансо була фруктом «найвищої якості». Нам доведеться повірити йому на слово; вважається, що груша зникла незабаром після того, як ці слова були опубліковані. Це один з багатьох фруктів, овочів і видів м'яса, які більше ніхто не покуштує. Чи були вони просто з'їдені до зникнення або справа в інших факторах, ці продукти канули в лету.