Новини
Військова технологія: історія винаходу M&M's
Технології
Форрест Марс народився в 1904 році в Міннесоті, в сім'ї Френка Марса і Етель Кіссек, а після розлучення батьків зростав у Канаді. Його батько незабаром знову одружився і в 1911 році почав свій бізнес з виробництва цукерок на фабриці Mars Candy Factory в Ліпмі, штат Вашингтон. Через 30 років Форрест запустив виробництво популярних у всьому світі шоколадних драже M&M's.
Щоб шоколад не плавився в місцевому спекотному кліматі при зберіганні, іспанські кондитери покривали його цукровою глазур'ю, і в такому вигляді його можна було брати в руки, не боячись забруднюватися
Форрест усвідомив, що подібні вироби мають прекрасну перспективу. У той час кондиціонерів у будинках не було, і попит на шоколад спекотним літом істотно знижувався (зрозуміло, виробникам такий стан справ не подобався). Оскільки Френк Марс помер в 1934 році, а сімейний бізнес контролювався його вдовою, з якою у Форреста були натягнуті стосунки, він звернувся зі своєю ідеєю до Брюса Мюррі, сина президента іншого шоколадного гіганта - Hershey Corporation. В результаті було створено партнерство (в якому частка Форреста склала 80%), назване M&M Limited - від перших букв прізвищ засновників (Марс і Мюррі).
У часи війни цукерки M&M's випускалися в циліндричних упаковках. У 1948 році в обороті з'явилися звичні пакетики. У 1982 році M&M's опинилися в списку харчових запасів американських астронавтів. В результаті вони стали першими цукерками, які побували в космосі
Перший продукт (шоколадне драже) побачив світ у 1941 році, але в цей час США вступили в Другу світову війну, і для виробників шоколаду настали важкі часи (поставки сировини були обмежені). Однак військове відомство включило драже M&M's до складу солдатських раціонів - і не останню роль у цьому зіграла стійкість шоколаду до спекотної погоди. Після війни M&M's стали доступні і цивільному населенню. А 1954 року в телерекламі з'явився знаменитий слоган «Шоколад, який тане в роті, а не в руках», який найкращим чином відображав суть винаходу Форреста Марса, шоколадна імперія якого процвітає й донині.