Як молоко може стати причиною раку молочної залози

Рак молочних залоз сьогодні діагностується частіше, ніж рак легенів. У багатьох країнах це захворювання - провідна причина смерті жінок від онкології. Чи може вживання молока бути ризиком розвитку цієї хвороби?

Деякі звикли пити коров'яче молоко щодня. Вважається, що це досить безпечний продукт, проте нові дослідження показують, що все далеко не так однозначно

Як і будь-яке онкологічне захворювання, рак молочної залози має безліч факторів, що призводять до його розвитку. У появі пухлин молочних залоз, безумовно, відіграє роль генетична схильність, проте набагато сильніше на це впливає спосіб життя - алкоголь, надмірна вага і ожиріння.

Є й ще одна звичка, яка здатна підвищити ризик розвитку раку молочної залози. І вона досить несподівана. Два дослідження, проведені в 2020 році, показали, що збільшити ймовірність виникнення онкології може вживання коров'ячого молока.

Перше дослідження було проведено на 33 780 шведських жінках, за якими спостерігали протягом понад 20 років з 1997 року. Воно показало, що жінки, які пили приблизно по 300 мілілітрів коров'ячого молока на день, мали на 30% вищий ризик розвитку раку молочної залози порівняно з жінками, які не вживали молока.

Друге дослідження, проведене в США, охоплювало 52 795 жінок, за якими лікарі спостерігали майже вісім років. Робота показала, що жінки, які випивали близько 300 мілілітрів молока на день, мали на 50% вищий ризик розвитку раку молочної залози порівняно з тими, хто пив дуже мало цього напою.

Обидва дослідження показали, що ризик підвищувався в основному у жінок в постменопаузі. У них розвивався рак молочної залози, стимульований надмірним виробленням естрогену. Не було виявлено підвищеного ризику розвитку інших видів захворювання, таких як HER2-позитивний рак молочної залози.

Звичайно, кореляція між вживанням молока і появою раку ще не говорить про причинно-наслідковий зв'язок між цими явищами. Однак, у вчених є досить правдоподібне пояснення механізму такого впливу молока на жіночий організм. Справа в тому, що цей напій може підвищувати рівень інсуліноподібного фактора зростання 1 (IGF1). У свою чергу, збільшення кількості цієї речовини в крові вчені раніше пов'язували з появою раку молочної залози.