Форрест Марс народився в 1904 році в Міннесоті, в сім'ї Френка Марса і Етель Кіссек, а після розлучення батьків зростав у Канаді. Його батько незабаром знову одружився і в 1911 році почав свій бізнес з виробництва цукерок на фабриці Mars Candy Factory в Ліпмі, штат Вашингтон. Через 30 років Форрест запустив виробництво популярних у всьому світі шоколадних драже M&M's.
Сьогодні в кожному супермаркеті можна знайти безліч напівфабрикатів, які вкрай затребувані сучасною людиною з дефіцитом часу на готовку. Однак заморожування страв негативно впливає на органолептичні властивості продуктів. Зробити так, щоб їжа при відстоюванні не відрізнялася від щойно приготованої, спробував FoodTech-стартап з Краснодара Qummy. Команда придумала і запатентувала технологію заморозки ресторанних страв і їх виведення зі стану льоду.