Дизайн-проекти кухні-вітальні - варіанти планування та способи зонування

Суміщення і планування зони кухні і вітальні значно збільшує корисну площу малогабаритної квартири або будинку, а також невпізнанно перетворює територію, дозволяючи втілити в життя більше дизайнерських рішень. Зрозуміло, перш ніж підійти до процесу перепланування, створення нового інтер'єру, слід добре підготуватися і знати напевно, що хотілося б отримати в підсумку.

Перегородка

Зведення конструкцій завжди загрожує втратою місця, тому для маленької кухні-вітальні ця ідея не годиться. Зате для просторих приміщень понад 18-20 кв. м. можна дозволити собі спорудити один з наступних варіантів.

Види перегородок:

• з гіпсокартону;
• дерев'яна;
• скляна;
• металева.

З листів гіпсокартону найчастіше зводять глуху фальш-стіну, яку згодом можуть декорувати плиткою під цеглу або іншими способами.

Перегородка з гіпсокартону з фальш-каміном допоможе красиво відгородити зону кухні і прикрасити вітальню.

З гіпсокартону можна вирізати складні конструкції з полицями, з підсвічуванням, з барною стійкою.

Дерев'яна перегородка може бути різною або з простих вертикальних або горизонтальних річок.

Річкова перегородка більш популярна, найчастіше використовується в сучасних інтер'єрах.

Найкращі фото дизайну кухні-вітальні

Давайте відразу почнемо з найбільш стильних прикладів:

Помітили, що це єдиний простір без штучного поділу?

По-перше, вся кухня-вітальня витримана в єдиному стилі і колірній гамі. Ніякого «візуального зонування» немає і бути не повинно. Колірна гама нейтральна, оскільки поєднання кольорів у відкритому просторі складніше і при використанні яскравих відтінків з'являється ризик.

По-друге, всі крім 1 кухні до стелі, в них багато закритих місць зберігання, а стиль сучасний і з нотками мінімалізму. Безлад і зайвий мотлох у кухні поєднаної з вітальні миттєво знищує весь дизайн.

Фото відразу 2-ох помилок: кухня не до стелі і там скупчився непотріб, сходинка на стелі де вона нафіг не потрібна. Опустили б стелю в зоні шаф - була б інша справа.

А ось освітлення має бути роздільним і вимикачі важливо детально продумати заздалегідь. І так, інтер'єр кухні-вітальні критично залежить від грамотного світла.

Рахуємо контури світла:

1. Роздільне основне верхнє світло в зоні кухні і вітальні.
2. Загальне декоративне освітлення включає все приховане фонове світло і підсвічування фартука, світлодіодні стрічки під барною стійкою.
3. Світло над обідньою зоною і, оскільки вона зазвичай в центрі кімнати, світильники краще вибрати стильні кидкі дизайнерські.
4. Торшер біля дивана.

Це мінімум. Світлодіодна стрічка під стрілкою повинна включатися з того ж вимикача, що і фартук.

Про перші 2 пункти:

Яскраве верхнє світло зазвичай використовують тільки під час підготовки або збирання, в інший час використовується функціональне і фонове. Вішати на 1 вимикач верхнє світло відразу над кухнею і вітальні - помилка тому що він майже ніколи не потрібен там одночасно.

А ось фонове світло потрібне відразу скрізь і воно має бути на 1 кнопці розташованої на вході в кімнату (можна дублювати прохідним вимикачем біля дивана).

А як роблять зазвичай: під верхніми шафами підсвічування роблять кухонники і включається вона на кнопку там же, решту ставлять оздоблювачі і включається теж за місцем. Але ж ви не хочете перебувати в зоні кухні, коли вітальня повністю в темряві, і навпаки. Бігати з 1 кінця кімнати в інший 2 рази щоб включити і вимкнути теж. Тому:

Не думайте робити включення світлодіодних стрічок на самому фартуці. Вимикач робити де і всі інші - на вході в кухню.

Це все закладається на самому початку ремонту при розводці електрики, тому в матеріалі про проект кухні я писав, що проектування не тільки про меблі, і яку саме частину треба робити самостійно.

Зонування кухні та вітальні

Майже всі дизайнерські кухні поєднані, але об'єднувати тільки через проходження моді - погана ідея.

Щоб зробити планування і правильно розставити меблі, давайте подумаємо про плюси і мінуси поєднаної кухні, з чого вони виходять і як обернути все на свою користь:

1. Великий вільний простір сприймається і виглядає краще, ніж кілька маленьких. Але для цього воно не повинно перериватися і по стелі (як у випадку з дверима або аркою).
2. З'являється місце для відпочинку і зустрічей з друзями в неформальній обстановці, де готовка поєднана з вечіркою, а не передує їй. Той, хто готує, не відірваний від усієї родини. Але для цього готуючий на кухні не повинен перебувати спиною до вітальні.
3. Менше стін - більше природного світла. Потрібно знести всі стіни, яким не уготована конкретна роль.
4. Маленька кухня і маленька вітальня з купою компромісів у дизайні перетворюються на маленьку кухню-вітальню, де вже можна розвернутися.
5. Шум деяких приладів. Не страшно, крім холодильника. Про це пишуть у відгуках, обов'язково читайте тому що у різних виробників галасливість відрізняється сильно.
6. Необхідність узгодження і витрати на перепланування. Зате економія на оздобленні стін і одних міжкімнатних дверей.
7. Прибирання частіше. Кухня завжди на виду і бруд переноситься. Робимо закриті місця зберігання.
8. Якщо у вас неправильно спланована вентиляція, будуть поширюватися запахи.

Стоп, але до чого це?

А давайте перевіримо, наскільки кухні-вітальні нижче відповідають цим вимогам. 3 типи:

Не відповідає взагалі:

Вже непогано, але не те:

Ідеальне планування кухні-вітальні:

Дизайн кухні-вітальні починається саме з перепланування, і це завжди окупається. Якщо є можливість поліпшити планування перенесенням стін, завжди потрібно це робити - в більшості випадків це обходитися до $1000 на знесення старих стін, зведення нових і вивезення будівельного сміття. Для великих міст це менше вартості один метра квадратного.

Якщо спочатку кімнати у вас не об'єднані і доведеться зносити стіни, то не бійтеся. Багатьох лякає перепланування, вони думають, що це складно і дорого. Насправді демонтаж некапітальної стіни коштує в районі $6 за метр квадратний, приблизно стільки ж зведення нової. Знесення супроводжується великою кількістю шуму і будівельного сміття, але це теж не привід відмовлятися. Основне правило: якщо перепланування дає якісь переваги, то його завжди варто робити.

Не бійтеся зносити і будувати стіни - воно того варте.

Нюанс:

Вам ніколи не узгодять кухню-вітальню, якщо в будинку газ. Єдиний варіант - перегородки, розсувні двері тощо, або без узгодження. Вирішувати вам. Приклади нижче.

Перегородка

Якщо вже ви морально готові організовувати ідеальну розстановку меблів, давайте дивитися варіанти.

Дизайн кухні поєднаної з вітальнею починається з продумування стику цих зон. Зазвичай їх все ж поділяють одним із способів:

1. Барна стійка
2. Острів і півострів
3. Обідній стіл для кухні їдальні вітальні
4. Диван спинкою до кухні
5. Перегородка не в повну висоту кімнати

Кухня з барною стійкою поєднана з вітальні - золотий стандарт, але я раджу завжди робити стійку ширше, якщо дозволяє місце. Тоді її можна використовувати як повноцінний обідній стіл, а сучасні барні стільці не менш зручні, ніж звичайні.

Острів і півострів зручні, але повинна дозволяти площа.

Багато цікавих і незвичайних варіантів планувань кухні-вітальні можна підглянути в матеріалі про дизайн квартири-студії.

Якщо вам пощастило, і у вас велика дружна сім'я яка реально вечеряє разом за розмовою, ваш варіант кухня-їдальня-вітальня. Якщо ж ви їдете порізно перед екранами (що нормально), то навіть якщо площа дозволяє, я б двічі подумав, чи варто ставити звичайний обідній стіл.