Кухня в американському стилі: розглядаємо суть

Ми розповімо про 15 характерних рис, які дозволять створити інтер'єр кухні в американському стилі: поради фахівців, крихітні, але важливі нюанси, і, звичайно, фото! Приступимо?

Головні риси американського стилю

У своїй статті ми хочемо допомогти бажаючим влаштувати характерну кухню в американському стилі - звернути увагу на невеликі, цікаві тонкощі.

Перша умова - потрібно, щоб приміщення під кухню було досить просторим, адже в американському стилі з'єднуються дві кімнати, і виходить кухня-вітальня або їдальня.

У наших квартирах площа кухні залишає бажати більшого. Тому втілити дизайн інтер'єру кухні в американському стилі зручніше в студії, приватному житлі, котеджі. Плануючи створення світлої кухонної обстановки, важливо прикинути розміри відведеного приміщення - чи достатньо місця і денного освітлення. Чим більше вікон, тим краще.

На замітку! Для облаштування такої кухні одного бажання мало, крім відповідного приміщення, знадобиться можливість для вентиляції. Включіть до статті витрат вартість витяжки.

Кухня в американському стилі: інтер'єр свободи

Головною особливістю американського стилю є функціональність, комфорт і наявність вільного простору. Американці не люблять маленькі кімнатки, а тому в їхніх будинках завжди великі за площею кухні, часто поєднані з вітальнею. У такій кухні може бути острів, який додає робочого простору.

У заміському будинку кухня в американському стилі, як правило, об'єднаються з вітальні або їдальні

Планування найчастіше Г або П-подібне, яке формується багатокомпонентним гарнітуром і всією необхідною технікою. Обідній стіл зазвичай стоїть у центрі кухні, також його може замінювати барна стійка або великий острів.

Така розстановка меблів зручна тим, що дозволяє розвантажити простір кухні і скомпонувати робочу зону у вигляді трикутника

Наявність бару

Барна стійка в американському інтер'єрі - це данина ковбойському стилю, спроба відтворити естетику бару в глибинці. Також стійка може виконувати функцію зонування і відокремлювати кухню від вітальні. Барна стійка в кухні вітальні в американському стилі повинна бути з дерева, щоб зберегти необхідну автентичність.

У більшості американських будинків є бар або сервант, де зберігаються напої і келихи, часто присутня винна шафа або візок з напоями

Дерево в оздобленні та меблях

Американська кухня виглядає дуже дорого за рахунок якісних меблів з масиву дерева. Американці рідко змінюють меблі в кухні, вважаючи за краще перефарбувати фасади гарнітура, тому велика увага приділяється купівлі якісних меблів, які слугуватимуть роками. Дерево нерідко використовується і у внутрішньому оздобленні. Дерев'яними можуть бути панелі, сторічниці, підвіконня, навіть жалюзі. Благородна фактура дерева надає інтер'єру вагомість і благородство, що важливо в американських інтер'єрах.

Американський кантрі - це максимальне використання дерева в меблях і оздобленні

Керамічні або кам'яні мийки

В американському оформленні інтер'єрів прийнято використовувати якісні, натуральні матеріали, в тому числі для мийок і фартука. Найчастіше миття і фартук в американській кухні - з кераміки, але зустрічаються варіанти з каменю.

Колір мийки зазвичай підбирають під фасади гарнітура або в контраст сторінки

Мийка перед вікном - це дуже зручно, так як по-перше, природне світло дає хороше освітлення, а по-друге, приємно для очей

Ще одна особливість кухні американської в стилі класика - розташування миття навпроти вікна. Такий прийом надає приміщенню затишку.

Американський інтер'єр - це великий метраж і ґрунтовні меблі, зручність і комфорт, а також прихильність традиціям і збереження сімейних цінностей, які проявляються у використанні великої кількості фотографій усіх членів сім'ї як декоративних елементів.

2. Кухонний острів

В американському стилі без нього не обійтися - для нього не характерна розстановка меблів виключно вздовж стін. Тут центр краще зайняти і кухонний острів - оптимальний вибір.

Американці не дарма так люблять цей предмет меблів: він не тільки красивий, але і функціональний. Переконайтеся самі:

• Вже не раз згадане питання зонування - навіть безпосередньо в кухонній зоні часом потрібно відокремити один сегмент від іншого.
• Додаткова робоча поверхня.
• У кухню з островом не обов'язково купувати окремий обідній стіл. Особливо актуально це для кухні-вітальні без їдальні, оформленої в американському стилі.

Є і ще один важливий момент: ви ніколи не звертали увагу на те, що в більшості американських будинків на кухні є спеціальна комора для кухонної техніки і зайвого посуду, яку використовують не кожен день?

З кухонним островом ви зумієте обійтися без неї - головне, замовити не монолітну модель, а з вбудованими полицями.

1. Централізоване планування

Всі меблі і техніка в типовій американській кухні вибудовується по периметру приміщення Г-, П- або З-подібно, а в центрі розміщується острів, або обідня група. Таке угруповання предметів зручне тим, що дозволяє максимально розвантажити простір для вільного переміщення і скомпонувати мийку, холодильник і плиту за принципом «робочого трикутника».

Зонування кухні

Друга умова - зонування. У центрі кухні розташувати острів. Обраний стиль не дозволяє обійтися без цього, розставити меблі навколо кімнати для нього не підходить. Завдяки своїй красі і користь кухонний острів міцно входить до числа популярних у американців меблів.

Питання зон дуже важливе в даному випадку - кожен предмет несе свою функцію. Якщо вже обраний острів, можна обійтися без покупки кухонного столу, тим більше для кухні-вітальні.

Кухня будинку в Америці має додаткове приміщення - комору, в якій зберігається побутова техніка, предмети посуду, що не потребують постійного використання. Якщо ж придбано кухонний острів, він з успіхом замінить і таку кімнатку, тому вибирайте острів з полицями.

Правильне позначення зон допомагає краще використовувати приміщення і уникнути безладу в нім. Необов'язково все розділяти стінами, досить зручно розставити меблі, скористатися грамотним колірним рішенням.

Наприклад, барна стійка. Вона не тільки грає роль додаткової робочої поверхні, але і виконує функцію стінки, відокремлюючи кухню від інших кімнат.

Американський дизайн заснований на:

• простоті;
• природності;
• високій якості.

Тут недоречні елементи вичурності і складності.

Обідній зоні краще розташуватися в самій просторій частині кухні, де всі члени сім'ї зможуть відчувати себе комфортно.

Невеликий столик або барна стійка складуть зону сніданку, де можна відпочити за легким лінчем.

Мова поки йшла про підготовку площі під кухню, і можна вважати її відремонтованою і готовою до виконання свого призначення. Але ще немає обстановки, крім хіба кухонного острова.

3. Ділимо територію

Якщо у американців є тенденція максимально об'єднувати все в одному приміщенні, то чому у них не виходить хаос?

Вся справа в правильному поділі на зони - незважаючи на відсутність стін вони не перемішуються завдяки грамотному розташуванню меблів, використанню колірних переходів і декору.

Наприклад, барна стійка. Детальніше про неї ми говоримо у відповідному пункті нашого огляду, але і з цією функцією вона справляється ідеально, допомагаючи відгородити кухню від вітальні-їдальні.

З цією ж метою можна використовувати обідній стіл, вазони з кольорами або різні конструктивні елементи.

Оздоблення під американську кухню

На фото інтер'єру кухні в американському стилі можна виділити безліч деталей. Спочатку може здатися, що це королівська розкіш, але все далеко не так. Матеріали не завжди справжні і використовувати дорогі природні матеріали хочеться не всім.

Тому існує безліч штучних матеріалів, які нічим не гірші за справжні. Таке рішення не всім до вподоби, але подумайте добре.

Адже якщо робота зроблена якісно і на фото, наприклад, не відрізняється від дорогого оздоблення, то це означає, що рішення досить цікаве.

Меблі для кухні

Меблі для кухні в американському стилі повинні бути виконані з дерева: покрита лаком або оформлена в білому кольорі.

Відмінною рисою американської кухні є кухонний острів. Він являє собою багатофункціональний робочий стіл, оснащений безліччю полиць для зберігання, а також плитою, посудомийною машинкою, кухонною мийкою, винною шафою і/або барною стійкою.

У класичному дизайні кухні в американському стилі раковину розміщують під вікном. Природне світло добре освітлює зону мийки, тому це дуже зручно. До того ж красиво.

Будь-яка американська кухня має безліч всіляких шаф і полиць, а гарнітур у ній вибудовується до самої стелі. Американці використовують окремі шафи для зберігання тарілок і чашок, різноманітного начиння, святкового сервізу, текстилю, кулінарних книг і дрібної побутової техніки.

Кухня в американському стилі не може обійтися без величезної кількості побутової техніки. Крім габаритного холодильника і потужної витяжки, необхідна присутність інших приладів (тостерів, кухонних комбайнів і міксерів, фритюрниць і блендерів і тд).

Витяжка - вкрай необхідний елемент. Вона прекрасно дозволить позбутися різних запахів і ароматів, які дуже швидко вбираються в м'які меблі та інші елементи.

І ще трохи розміщенні. Кухонний гарнітур, як правило встановлюється П-подібно, а стіл (в основному круглий) ставитися посередині приміщення.

Для перекусів можна використовувати барну стійку або сторінку.

4. Стіни і підлога - основа основ

Простота і природність при високій якості - ось наріжний камінь американського дизайну. Залиште вичурність і складні фактури стилям бароко і бохо-шик.

Не дарма саме в цій країні зародився популярний нині кантрі - зверніть увагу на типи оздоблення, які використовуються там. Звичайно, це лише одне відгалуження, але воно дає уявлення про те, на що варто орієнтуватися.

Втім, це стосується тільки ремонту. А як на рахунок обстановки?

4. Багато місць зберігання та окрема комірка

Необхідність мати в наявності все для готування і прийому гостей обумовлює таку велику кількість місць для зберігання.

Для цих цілей також і існує окрема комора кімната, оснащена безліччю шафок і поличок з кошиками і контейнерами.

Комора - ще одна характерна для американської кухні риса.

Кольори та освітлення

Якщо подивитися на фото кухні в американському стилі, то не важко виявити одну закономірність. Вона проявляється в тому, що все виконано в двох колірних гамах. Це світлі відтінки та природні кольори деревних матеріалів.

Але, не обов'язково вони повинні бути розраховані порівну. Деякі відтінки можуть переважати в кілька разів. Американська кухня завжди кидається в контрасти.

У вас може бути темний стіл, але при цьому буде світлі стільці.

Якщо ви живете в маленькій квартирі і вирішили, що кухня в американському стилі, то що вам потрібно, то слід ще дещо знати про квіти. У цьому випадку слід віддати перевагу менш яскравим і менш контрастуючим кольорам.

Кухня візуально збільшитися і це буде непоганим обманом зору для вас і ваших гостей.

Особливості підбору меблів

Меблі переважно мають філенчаті фасади, які виглядають вишукано і є ледь не єдиними вцілілими елементами з європейського класичного стилю, на якому базувався американський. Акуратні рамки на дверцятах надають інтер'єру традиційності, яку цінують американці.

Гарнітур у кухні американського стилю зазвичай має матові фасади

Класичний американський гарнітур являє собою масивні меблі висотою до самої стелі

Також важливою особливістю вважається різноманіття місць для зберігання речей, у тому числі кухонного начиння і посуду. На американській кухні рідко зустрінеш порожню стіну, так як кожен сантиметр площі задіяний під полички, шафки або гачки.

«Кухня по-американськи» - це обілі шафок і поличок, які раціонально використовуються для зберігання великої кількості кухонного начиння

У деяких інтер'єрах використовують відкриті полиці, на яких може зберігатися посуд для щоденного застосування.

Як обідній стіл нерідко застосовується великий кухонний острів, який може служити додатковою робочою зоною і також місцем зберігання речей. Кухонний острів - універсальний предмет меблів на американській кухні. Він часто служить робочим місцем, обіднім столом, зоною розмежування кухні і вітальні.

Острів - характерний елемент кухні в американському стилі

Якщо дозволяють габарити приміщення, островів може бути кілька

Зазвичай вибирають великий і мультифункціональний острів, щоб за ним могло поміститися не менше восьми осіб. У звичайну квартиру можна підібрати острів меншого розміру, можливо, пересувний.

Для організації обідньої зони рідко використовують дивани, найчастіше навколо столу або острова розставляють стільці зі спинками або табуріти.

4. Дерево в оздобленні та меблях

Дерево - це найпопулярніший матеріал на американській кухні. Дерев'яні меблі застосовуються повсюдно. Наприклад, це може бути кухонний гарнітур з дерев'яними (найчастіше шпонованими) фасадами, столешниця, столи і стільці, сервант. Дерев'яні балки часто прикрашають стелі американської кухні-їдальні, а панелі використовують для оздоблення стін.

Дерев'яна підлога теж невід'ємна частина американського стилю в інтер'єрі.

Функціональність американської кухні

Інтер'єр кухні в американському стилі не обходиться і без витяжки, сімейного холодильника і, відповідає на сучасні вимоги, побутової техніки. Завдяки витяжці запах їжі не буде довго затримуватися на кухні і тим більше переходити в гостьову кімнату.

Це дуже грамотний вибір, оскільки витяжка зберігає запахи нових меблів і ремонту. А ось великий холодильник це не тільки невід'ємна частина стилю, а й ознака достатку і гостинності.

Також точно незамінними залишаться посудомийна машина, мікрохвильовка, зручна плита і більш непомітні прилади. Все повинно служити людині і максимально спрощувати роботу по дому.

5. Звертаємо увагу на фасади

Найпопулярніший тип фасаду - філенчатий. Але на відміну від наших широт, де їх часто намагаються прикрасити фігурними ручками або розписом, американці віддають перевагу простому стилю - однотонному дереву в світлих тонах.

Це характерно і для інших деталей меблів - чим простіше, тим краще. Функціонально, практично і красиво.

Практичні поради

Звертаємо до