Варіанти оформлення інтер'єру кухні-вітальні - це необхідно знати

Сучасні та респектабельні кухні відкритого планування стали модними не так давно, але приваблюють своїм чудовим рішенням все більше людей.

До подібного планування почали вдаватися в квартирах-студіях, хоча об'єднувати зони кухні і вітальні відмінно можна в будь-яких квартирах і приватних будинках.

Якщо хочете вибрати гарний варіант суміщення місць готування і відпочинку, ця стаття для Вас.

Плюси і мінуси

Почнемо з приємностей, які принесе кухня, поєднана з вітальнею, а це:

• зручність пересування через відсутність дверей і стіни;
• «Все під рукою, і діти на виду» - важливий момент для батьків;
• приготування їжі і одночасне спілкування з сім'єю або друзями - тепер ви навряд чи втратите думку, повернувшись з кухні;
• можливість організації вечірок або прийняття більшої кількості гостей;
• вдвічі більше денного світла;
• поява місця для розміщення їдальні зони;
• використання одного телевізора або стаціонарного телефону замість пошуків місць для їх розташування в кожній з кімнат.

До речі, хороші поради озвучує у своєму відео А. Земсков, рекомендуємо до перегляду.

Що цікаво, об'єднують кухню і вітальню не тільки жителі малогабаритних квартир, хоча для них це питання найбільш актуальне. Як видно на фото - кухня, поєднана з вітальнею - це не тільки можливість виграти місце.

Мінуси нашої великої кімнати програють плюсам за кількістю:

• поширення кухонних запахів і шумів;
• щоб знести стінку, перенести раковину або внести інші зміни в технічний паспорт квартири, вам потрібен дозвіл БТІ;
• використання стійких до підвищеної вологості матеріалів, які здатні витримати багаторазове прибирання;
• підтримання чистоти в обох зонах - тепер ви не зможете відкласти миття посуду на потім.

А знаєте, хтось навіть вважатиме останній пункт плюсом і відмінною мотивацією для регулярного прибирання.

Пізніше ми розповімо, як подолати ці нескладні перешкоди. А поки - йдемо далі.

Гідності та недоліки кухні-вітальні

Подібне суміщення незвично для всіх, хто звик до стін, що розділяють кімнати на абсолютно ізольовані один від одного приміщення. Абсолютно нова концепція вимагає й іншого психологічного підходу.

Вона більше підійде для людей з високою комунікабельністю, які звикли до постійного спілкування і не люблять перебувати на самоті.

При поєднаному інтер'єрі кухні та вітальні виходить зручна студія. У приміщенні стає як би більше простору і світла, та й всі речі постійно під рукою.

Зручності теж чималі: під час кухонної роботи сім'я поруч, можна розмовляти, тримати в полі зору дітей, не відриватися від улюбленої телевізійної передачі.

Але у цього варіанту, як і будь-якого іншого, є і свої мінуси. В першу чергу, на кухні не уникнути запаху, пари, шуму води та побутових приладів. Як все це поєднувати з нормальним відпочинком, який повинна забезпечити зона вітальні? Названі проблеми усунуті ретельним продумуванням зонування і грамотним використанням новітніх винаходів клімат-контролю.

З чого почати роботу по зонуванню?

Якщо рішення об'єднати кухню і вітальню прийнято, потрібно знайти раціональний підхід до планування спільного простору. Важливо обміркувати побутові ситуації.

Наступним кроком буде турбота про красу оформлення, тобто підбір матеріалів для оздоблення, меблів, текстильного приладдя, яке повинні будуть виконати дві функції - створити затишок і гармонійно поєднувати дві зони один з одним.

Зонування кухні та вітальні

Майже всі дизайнерські кухні поєднані, але об'єднувати тільки через проходження моді - погана ідея.

Щоб зробити планування і правильно розставити меблі, давайте подумаємо про плюси і мінуси поєднаної кухні, з чого вони виходять і як обернути все на свою користь:

1. Великий вільний простір сприймається і виглядає краще, ніж кілька маленьких. Але для цього воно не повинно перериватися і по стелі (як у випадку з дверима або аркою).
2. З'являється місце для відпочинку і зустрічей з друзями в неформальній обстановці, де готовка поєднана з вечіркою, а не передує їй. Той, хто готує, не відірваний від усієї родини. Але для цього готуючий на кухні не повинен перебувати спиною до вітальні.
3. Менше стін - більше природного світла. Потрібно знести всі стіни, яким не уготована конкретна роль.
4. Маленька кухня і маленька вітальня з купою компромісів у дизайні перетворюються на маленьку кухню-вітальню, де вже можна розвернутися.
5. Шум деяких приладів. Не страшно, крім холодильника. Про це пишуть у відгуках, обов'язково читайте тому що у різних виробників галасливість відрізняється сильно.
6. Необхідність узгодження і витрати на перепланування. Зате економія на оздобленні стін і одних міжкімнатних дверей.
7. Прибирання частіше. Кухня завжди на виду і бруд переноситься. Робимо закриті місця зберігання.
8. Якщо у вас неправильно спланована вентиляція, будуть поширюватися запахи.

Стоп, але до чого це?

А давайте перевіримо, наскільки кухні-вітальні нижче відповідають цим вимогам. 3 типи:

Не відповідає взагалі:

Вже непогано, але не те:

Ідеальне планування кухні-вітальні:

Дизайн кухні-вітальні починається саме з перепланування, і це завжди окупається. Якщо є можливість поліпшити планування перенесенням стін, завжди потрібно це робити - в більшості випадків це обходитися до $1000 на знесення старих стін, зведення нових і вивезення будівельного сміття. Для великих міст це менше вартості один метра квадратного.

Якщо спочатку кімнати у вас не об'єднані і доведеться зносити стіни, то не бійтеся. Багатьох лякає перепланування, вони думають, що це складно і дорого. Насправді демонтаж некапітальної стіни коштує в районі $6 за метр квадратний, приблизно стільки ж зведення нової. Знесення супроводжується великою кількістю шуму і будівельного сміття, але це теж не привід відмовлятися. Основне правило: якщо перепланування дає якісь переваги, то його завжди варто робити.

Не бійтеся зносити і будувати стіни - воно того варте.

Нюанс:

Вам ніколи не узгодять кухню-вітальню, якщо в будинку газ. Єдиний варіант - перегородки, розсувні двері тощо, або без узгодження. Вирішувати вам. Приклади нижче.

Перегородка

Якщо вже ви морально готові організовувати ідеальну розстановку меблів, давайте дивитися варіанти.

Дизайн кухні поєднаної з вітальнею починається з продумування стику цих зон. Зазвичай їх все ж поділяють одним із способів:

1. Барна стійка
2. Острів і півострів
3. Обідній стіл для кухні їдальні вітальні
4. Диван спинкою до кухні
5. Перегородка не в повну висоту кімнати

Кухня з барною стійкою поєднана з вітальні - золотий стандарт, але я раджу завжди робити стійку ширше, якщо дозволяє місце. Тоді її можна використовувати як повноцінний обідній стіл, а сучасні барні стільці не менш зручні, ніж звичайні.

Острів і півострів зручні, але повинна дозволяти площа.

Багато цікавих і незвичайних варіантів планувань кухні-вітальні можна підглянути в матеріалі про дизайн квартири-студії.

Якщо вам пощастило, і у вас велика дружна сім'я яка реально вечеряє разом за розмовою, ваш варіант кухня-їдальня-вітальня. Якщо ж ви їдете порізно перед екранами (що нормально), то навіть якщо площа дозволяє, я б двічі подумав, чи варто ставити звичайний обідній стіл.

Для дуже маленької кухні-вітальні де для перегородок немає місця, диван спинкою до кухні - нормальний варіант.

Капітальну перегородку має сенс використовувати тільки якщо ви чітко знаєте, навіщо вам ця перегородка і як вона буде використовуватися (наприклад для телевізора). Інакше ніщо не заважає накрити її столешницею і отримати барну стійку, барну стіл-стійку (якщо столешниця ширша) або острів (якщо висота така ж як у робочої зони і винесена мийка або плита).

Згадайте сценарії з попереднього пункту і запам'ятайте важливе правило:

Діван не повинен дивитися в барну стійку.

Обробка

Яка підлога у вас буде в зоні кухні і в зоні вітальні? Якщо однаковий, то питань немає. Якщо буде комбінування ламінату і плитки, то в якому місці буде їх стик? А ламінат і плитка не стикуються красиво і в рівень. Місце стику слід робити в максимально вузькому місці і воно має бути рівним. Забудьте про вигнуті стики. Це негарний технічний момент, який повинен бути максимально непомітний.

Подіум і перепади висоти.. їх просто не повинно бути.

У нас буде 4 типи стін:

1. Кухонний фартук - робоча стіна між нижніми і верхніми шафами.
2. Якщо мийка знаходиться в кутку, то перпендикулярна примикаюча стіна.
3. Всі стіни до яких впритул приставлені сторінки або столи.
4. Всі інші стіни.

Відрізняються за навантаженням забрудненнями. Найнебезпечніша - кутова стіна біля миття. З фартуками все зрозуміло, їх роблять з правильних матеріалів. А ось про стіну біля миття чомусь не думають. За фактом на неї ЗАВЖДИ потрапляє вода і бруд. Тому або заходимо на неї фартуком, або покриваємо декоративною штукатуркою (заздалегідь думайте як вписати).

Інші стіни з примиканням столешниць і столів знаходяться у відносній безпеці, але раз на рік і палиця стріляє. У нам випадку мова про