Кабачкова дієта: страви з кабачків

Кабачкова дієта визнана однією з високоефективних, збалансованих і щадних. Дотримання цього варіанту коригуючого харчування дозволить худіти, не відчуваючи при цьому постійного почуття голоду і слабкості. Складання меню на основі овочевих низькокалорійних страв допомагає швидко скинути вагу, нормалізувати обмінні процеси, очистити організм і наситити його корисними мікроелементами.

Користь кабачків

Перед тим, як приступити до складання дієтичного меню, рекомендується ознайомитися з такими аспектами, як користь і шкода кабачків. До числа протипоказань до вживання цього овочу відносять тільки індивідуальну непереносимість, виразкові ураження ЖКТ, захворювання нирок. В іншому низькокалорійний овоч несе тільки користь:

1. Володіє сечогінними властивостями, сприяє виведенню з організму зайвої рідини.
2. Стимулює імунні сили організму, підвищуючи його стійкість до зовнішніх факторів негативного характеру.
3. Виводить зайві солі, перешкоджаючи розвитку захворювань суглобів.
4. Володіє жовчогонними властивостями.
5. Очищає організм.
6. При низькій калорійності створює відчуття ситості.
7. М'яко стимулює роботу органів кишкового тракту.

Корисні мікроелементи, що входять до складу кабачків, мають омолоджувальні властивості, сприяють розгладжуванню зморшок і підвищенню пружності шкіри, а також поліпшують зовнішній вигляд волосся і нігтів.

Приймати в їжу кабачки рекомендується тільки в сезон урожаю культури. Овочі, вирощені взимку в тепличних умовах, містять мінімум мікроелементів.

Основні принципи кабачкової дієти

Кабачки для схуднення особливо корисні в рамках дотримання однойменної дієти. Для отримання позитивних результатів важливо дотримуватися основних принципів коригуючого харчування:

1. Вживати в їжу рекомендується зелені плоди з м'якою шкіркою.
2. Якщо при приготуванні страв використовуються кабачки, вирощені в домашніх умовах, очищати їх від шкірки не потрібно.
3. Обов'язково застосовувати рецепти, що включають до складу білкові продукти, фрукти, а також інші види овочів.
4. Важливо виключити повністю або звести до мінімуму рослинне і вершкове масло, сіль.
5. Рекомендується вживати понад півтора літра рідини на день. Краще пити просту воду, зелений чай, компоти і морси.
6. З раціону важливо виключити солодощі, випічку, консерви, маринади, ковбаси, макаронні вироби, всі види жирів, алкоголь.

Оптимальна тривалість дієти становить два тижні. При великій кількості зайвих кілограм після зазначеного часу рекомендується зробити перерву, після чого знову повернутися до дієти.

При виборі чотирнадцятиденної дієти важливо приймати полівітамінні та мінеральні комплекси для виключення дефіциту необхідних організму речовин.

Рецепти страв з кабачків

Приготувати дієтичні страви з кабачків легко. У рамках дієти оптимально включити в меню такі варіанти:

1. Овочевий суп. Взяти 500 г м'якоті кабачків, половину моркви, один томат, кольорову капусту. До смаку нарізати на шматки, відварити у воді або на вторинному курячому бульйоні.
2. Оладки. Натерти на терці м'якоть кабачків, додати яйця, пару ложок борошна. Випікати без олії.
3. Фаршировані кабачки. Овочі розрізати навпіл, начинити творогом, змішаним із зеленою цибулею, часником, сметаною низького відсотка жирності. Запікати до готовності в духовій шафі.

При наявності захворювань, що протікають в гострій або хронічній формі, перед початком дієти рекомендується проконсультуватися з лікарем. У ряді випадків обмеження калорійності раціону може призвести до посилення перебігу наявних патологій. В іншому дієта на кабачках не тільки не протипоказана, але і корисна. Дотримання коригуючого раціону допоможе позбутися зайвих кілограмів, очистити і оздоровити організм.

Відео

[]

Також цікаво почитати: як приготувати смачні кабачки в духовці