Зелений чай для схуднення: у чому його користь

Дієтологи дозволяють використовувати зелений чай для схуднення практично в будь-якій кількості. Напій відрізняється вітамінізованим складом і помірним вмістом кофеїну, що дратує нервову систему. При цьому чай залишається натуральним енергетиком.

Користь зеленого чаю для схуднення

Листя зеленого чаю містить понад 300 хімічних сполук. Вітамінний склад представлений групами А, В, С, Е і Р. Є і мінерали - кальцій, цинк, калій, магній, йод, залізо і фтор. Алкалоїди представлені кофеїном і його більш м'якою версією - теїном, який бадьорить і активізує роботу мозку, але не так агресивно впливає на судини.

Зелений чай для схуднення ефективний завдяки впливу, який він чинить на організм:

• покращує настрій;
• прискорює метаболізм;
• покращує загальне самопочуття;
• посилює теплообмін;
• прискорює переробку жирів;
• виводить з організму надлишки рідини;
• знижує рівень цукру в крові;
• пригнічує почуття голоду.

Деякі дієтологи впевнені, що якщо зелений чай пити тиждень, вийде «спалити» на 45% більше жиру. Рекомендоване дозування при цьому становить не менше 5-6 стаканів на день. Поліпшити результат допоможе дотримання нестрогої дієти і помірна фізична активність.

Протягом дієти рекомендується випивати склянку теплого зеленого чаю за півгодини до прийому їжі. Це дозволить придушити почуття голоду і скоротити розмір звичної порції без шкоди для самопочуття. Поліфеноли, що входять до складу, стимулюють процес окислення жирів, що робить чай природним енергостимулятором.

Протипоказання і можлива шкода

Незважаючи на багато корисних властивостей, при неправильному вживанні зелений чай становить небезпеку для організму. Категорично забороняється пити напій, який заварювався довше 5-6 годин: за цей час відбувається утворення фенольних сполук, здатних викликати отруєння.

З обережністю пити чай із зеленого листя потрібно при деяких патологіях. До списку входять:

• глаукома;
• хвороби серця;
• підагра;
• аритмія;
• активні ерозії та виразки шлунка;
• гастрит;
• підвищений тиск.

Різка зміна раціону при дієтах часто провокує шлункові і кишкові розлади. Зловживання міцним зеленим чаєм в цьому випадку тільки посилить негативний ефект. При виразках шлунка в анамнезі напій стає подразником і призводить до загострення хвороби.

Через вміст кофеїну серце отримує додаткове навантаження, що становить небезпеку при патологіях серцево-судинної системи. Якщо після чаю з'являється тисне відчуття в грудях, покалювання і тахікардія - краще підібрати інший спосіб позбавлення від зайвої ваги.

Як треба пити чай

Щоб чай «працював» правильно, необхідно дотримуватися деяких правил вживання. За одну добу випивати потрібно не менше чотирьох чашок, і краще робити це вранці або ввечері. Бодрящий зелений напій перед сном - не найкраща ідея. Він може спровокувати тимчасову затримку рідини, підсумком якої стануть мішки під очима.

При схудненні не можна додавати в напої звичайний цукор або навіть цукрозамінник. Поліпшити смак допоможуть м'ята, меліса, сушені ягоди або лимон. З цитрусовими потрібно бути обережніше через високу кислотність: на голодний шлунок подібні добавки не підходять.

Безпечним для дієти замінником цукру служить натуральний підсолоджувач на основі стевії.

Чай однаково корисний як у гарячому, так і в холодному вигляді. У першому випадку посилюється термогенний ефект, що сприяє жироспалюванню. Прохолодний напій вимагатиме від організму більше енергії для зігріву. Це допоможе додатково витратити близько 50 ккал.

Для заварювання підходить м'яка вода, очищена від кальцію і хлору. Купувати бажано не дешевий пакетований, а якісний розсипний чай. Кількість корисних речовин, що містяться в листях, багато в чому залежить від умов збору, зберігання та переробки.

Рецепт приготування

Щоб правильно заварити корисне зелене листя, знадобляться:

• 200 мл води;
• 1 ч. л. чаю;
• керамічний чайник.

Очищена вода кип'ятиться і остужається до 80 ° C. Чайник попередньо обдається гарячою водою, засипається листя. Тара заливається окропом, який тут же зливається - це потрібно для очищення чаю. Повторно вливається вода, чайничок закривається кришкою. Для кращого ефекту можна укутати його рушником.

Через 5-6 хвилин напій готовий. Корисні властивості зберігаються протягом 3 год, після використання рідини небажано.

З молоком

Молоко робить чай більш поживним, що дозволить замінити один з прийомів їжі. Танини захистять стінки шлунка від бродіння білка, а негативний вплив таніну і кофеїну при цьому знизиться. Застосовувати краще пастеризоване гаряче молоко з мінімальним відсотком жиру.

На чайну ложку подрібненого зеленого листя потрібно по 100 мл гарячої води і теплого молока. Спочатку чай заливається окропом, тара прикривається, і рідина нудиться 5-6 хвилин. Потім вливається молоко. Підсолодити напій можна натуральним медом, але це в рази підвищить калорійність.

До обіду або півдня добре підійде східний варіант заварювання чаю. Він передбачає кип'ятіння молока відразу разом з листям. Для смаку додаються морська сіль, тмін, кардамон, коріандр і чорний перець. Спеції покращують обмін речовин, прискорюють метаболізм і змушують організм активніше спалювати калорії.

З імбірем

Пряний корінь імбиря покращує травлення, знижує ймовірність метеоризму і підвищує активність травних ферментів. Мікроелементи та вітаміни сприяють зниженню рівня холестерину і зміцнюють судини. Крім того, імбир надає напою особливий терпкий смак.

Для заварювання краще використовувати свіжий корінь. Його потрібно помити, очистити від шкірки і натерти на дрібній терці. На склянку окропу достатньо по 2 ст.л. чаю і кореня. Наполягати напій бажано в термосі протягом 20-30 хвилин. Перед вживанням процедити.

З корицею

Кориця багата вітамінами, фенолокислотами, кальцієм і марганцем. Щоденне її вживання допомагає нормалізувати рівень цукру, виводить токсини і шлаки, покращує роботу шлунка, кишечника і печінки. Добре діє пряність у зв'язці з іншими продуктами: вона покращує процес всмоктування, завдяки чому мінерали та вітаміни краще засвоюються.

Чай потрібно заварювати звичайним способом, досить додати тріску порошку перед тим, як заливати в чайничок воду. Допускається додавати і цільну суху паличку кориці, але заварюватися такий напій повинен не менше години. Щоб поліпшити смак, запах і результат, знадобиться свіжа або сушена м'ята.

Чи допомагає готовий екстракт

В аптеці продаються різні жироспалювачі на основі зеленого чаю. Це біологічно активні добавки, що зберігають всі корисні речовини, що містяться в сушеного листя. Екстракт випускається у вигляді капсул, таблеток і порошку.

Приймати їх слід після їжі: активні речовини підвищують кислотність шлунка і покращують процес травлення. Добавку в капсулах радять використовувати перед активними фізичними навантаженнями. Вони забезпечують організм бадьорим кофеїном.

Перед покупкою слід вивчити склад добавки і звернути увагу на кількість катехінів на одну капсулу. Щоб запустити процес жироспалювання, необхідно 400-500 мг на добу.

Оптимальне добове дозування препарату - одна капсула, тривалість курсу - близько місяця. Після необхідної перерви в 10-15 днів. Перед прийомом потрібна консультація фахівця - лікаря або дієтолога.

Зелений чай - ефективний помічник у боротьбі із зайвою вагою, але не панацея. Якщо зловживати калорійною важкою їжею, є багато здобов і солодощів і виключити фізичну активність - хорошого результату можна не чекати.

Також цікаво почитати: користь і шкода зеленого чаю для жінок