Досвідчені грибники дуже люблять збирати і готувати маслята. Ці гриби найчастіше ростуть у молодих хвойних лісах. Знайти і зібрати їх не так складно, а вже кількість страв, які можна приготувати з олій, вражає. Гриби можна смажити, варити, маринувати і навіть сушити.

Цей день у народі називають Тимофієм-Полузимником, Тимофієм Морозом або ж Тимофєєвим днем. У народі зауважували, що з цього дня починалися хуртовини і хуртовини, які замітали всі шляхи-дороги. Морози були сильні.

Цибуля ріпчаста - овоч з цибулевого сімейства, середній діаметр до 14 см. Покритий жовтим, білим або фіолетовим лушпинням. Внутрішність складається з м'ясистих долок - білих або фіолетових. Термічна обробка не знищує корисні речовини.

Лагаросифон за зовнішнім виглядом нагадує зубчасту елодею, відрізняється закрученим об'ємним листям і тонким стеблем. В умовах утримання культура нетребувальна. У висоту досягає 50 см. Вперше завезена в європейські країни в 1970 році.