Новини
3 Ідеї для фарбування яєць на Великдень
Домівка
Різнокольорові яйця - традиційна складова Святої Пасхи.
Надаємо три незвичайних способи фарбування, які допоможуть обрядити святковий стіл, за яким зберуться всі рідні та близькі вам люди.
Мармурові яєчки
Всім знайомий спосіб фарбування яєць цибулевим лушпинням. А що якщо, його трохи модернізувати?
Нам знадобляться такі компоненти:
- лушпиння від цибулі;
- вода;
- зеленка;
- каструля;
- нитки;
- марля.
Робочий процес:
- Подрібнити лушпиння ножицями або вручну.
- Обмочити свіжі яйця і обваляти в лушпинні.
- З марлі виготовити невеликий мішечок (використовувати марлю в один шар).
- Розкласти яйця по мішечках і зав'язати нитками.
- Слідкуйте за тим, щоб лушпиння не з'їхала, а з усіх боків обрамляла яйце.
- Опустити мішечки в каструлю з водою.
- Додати декілька столових ложок солі.
- Влити зеленку (1 баночка);
- Варити 15 хвилин на невеликому вогні;
- Готові яйця звільнити від матерії, промити і висушити.
Жовті яєчки без хімічних барвників
Пряна травичка - куркума допоможе нам здійснити цю ідею. Спеція добре профарбує наші продукти в яскравий колір.
Нам знадобляться такі компоненти:
- 2 великі ложки куркуми;
- 500 мл води;
- 1 велика ложка оцту 9%.
Робочий процес:
- Яйця помити і зварити вкруту.
- Протерти оцтом.
- Готуємо розчин куркуми. У тарі з гарячою водою розмішати спецію.
- Влити оцет у розчин.
- Занурити яйця.
- Поставити в холодильник на кілька годин. Для більш яскравого відтінку можна протримати 12-24 години.
Фарбування у синій колір
Ми знову обійдемося без хімічних магазинних барвників. Червонокочанна капуста додасть яйцям насичений синій колір.
Нам знадобляться такі компоненти:
- 200 грам капусти;
- 500 мл води;
- 1 велика ложка оцту 9%.
Інгредієнти розраховані на фарбування 3-4 яєць. Для більшої кількості пропорційно збільште всі складові рецепту.
Робочий процес:
- Нашинкувати овочі і покласти в глибоку тару.
- Зверху покласти яйця і залити водою.
- Довести до кипіння, потім варити ще 20 хвилин.
- Дати відвару і яйцям охолонути.
- Процедити розчин в банку. Цей пункт можна пропустити, якщо рідина не проціжувати вийде мармуровий ефект, за рахунок залишків капусти.
- Влити оцет і залишити в холодильнику на кілька годин.
- Чим довше триватиме час наполягання, тим насиченішим буде колір.