Ароматне вершкове масло з базиліком і в'яленими помідорами

Інгредієнти:

Масло вершкове - 200 г

В'ялені томати - 6-8 шт.

Базилік - 3-4 гілочки

Часник - 1 зубчик

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Калорійність: 629 кКал

Загальний час приготування: 20 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Підготуйте інгредієнти для ароматного вершкового масла з базиліком і в'яленими помідорами. Помідори викладіть на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію. Базилік помийте і обсушіть.

Дуже дрібно порубите базилік, складіть його в глибоку мисочку.

Так само дрібно наріжте в "ялені помідори. Часник пропустіть через прес або натрите на дрібній терці.

Додайте розм'якшене вершкове масло, протріть все до однорідності виделкою з великими зубцями. Тепер все це можна посолити і поперчити до смаку, і ще раз перемішати.

Зберігати масло можна двома способами: розкласти по маленьких баночках і поставити в холодильник, або ж у харчовій плівці у вигляді ковбаски в морозильній камері.

Неймовірно смачно заправити цим маслом варену картоплю або макарони. Також його кладуть маленькими порціями на стейки, варене або запечене м'ясо.

Приємного.