Бочонки з кабачків з грибами і моцареллою

Інгредієнти:

Кабачок - 1 шт.

Шампіньйони - 100 г

Помідор (маленький) - 2 шт.

Моцарелла - 50 г

Сіль - до смаку

Чорний мелений перець - за смаком

Олія для змащення форми

Калорійність: 38 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Пропоную вам спробувати смачну гарячу закуску з кабачків у вигляді бочонків. Кабачки фаршировані грибами, помідорами і моцареллою запікаються в духовці. Починку можете вибрати будь-яку: солоний сир із зеленню, фарш, різні овочі. Готується ця закуска не складно і головне швидко.

Для приготування бочонків з кабачків з грибами і моцарелою нам знадобляться такі інгредієнти: кабачок, гриби, моцарела, помідори, спеції.

Кабачок помити, шкірку не очищати. Нарізати на великі шматки 2-3 см заввишки.

Гриби помити, нарізати на шматочки і обсмажити на сковороді, посолити.

Потім покладіть кабачки в киплячу воду і варите 3-4 хвилини, орієнтуйтеся на розмір кабачка. Він повинен бути трохи м'якуватий. Дістаньте серцевину ложкою, дно має залишитися цілим.

Кабачки викладіть у форму для випічки, змащену рослинною олією. Овочі натріть в середині сіллю і чорним меленим перцем. Викладіть трохи натертої моцарели, утрамбуйте її рукою. Потім покладіть гриби та помідор. Чим більше буде начинки, тим смачнішою буде закуска.

Потім посипайте закуску натертою моцареллою і поставте в духовку на 20 хвилин при температурі 200 градусів.

Бочонки з кабачків з грибами і моцареллою готові. Приємного апетиту!