Картопля з шенками у мультиварку

Інгредієнти:

Картопля - 1200 г

Курячий жир - 200 г

Гриби вешенки - 200 г

Ріпчаста цибуля - 1 шт.

Вода - 160 мл

Сіль - до смаку

Чорний мелений перець - за смаком

Часник - 1 зубчик

Калорійність: 247 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо вам попалася пташка жирненька, домашня, будь то курочка, уточка або гуся, зріжте жир, приготуйте на ньому картоплю, це дуже смачно!;) Я саме так і зробила - приготувала картоплю з грибами в мультиварку на ароматному курячому жирці, вийшов смачний гарнір, просто пальчики оближеш:))

Отже, що ж нам знадобиться для приготування картоплі з вішенками в мультиварку? Візьміть курячий, гусячий або качиний жир (або соняшникову олію на крайній випадок), цибулю, гриби вешенки або шампіньйони, картоплю, воду, сіль, чорний мелений перець, часник.

Наріжте жир меленько, перекладіть у каструльку мультиварки. Якщо ви готуєте не в мультиварці, то візьміть казан або сотейник. На програмі «» смаження «» максимально витопіть жир.

Додайте до жиру нарізану цибулю та вешенки. Нарізайте цибулю та гриби або кубиками, або соломкою, це не так важливо.

Обжарьте все це разом хвилин 5.

Поки цибуля і гриби смажаться в жиру, картоплю почистіть і наріжте ломтиками, брусочками або кубиками. Викладіть промиту і підсушену картоплю в каструльку мультиварки, влийте гарячу воду і присипте сіль до смаку.

Готуйте картоплю з вешенками в мультиварку 40 хвилин (програма «» гасіння «»), один раз перемішавши її приблизно хвилин через 20 після включення програми. В кінці до картоплі додайте часник (платівки) і мелений перець до смаку, перемішайте і даєте 5 хвилин постояти.

Картопля з грибами на жиру готова, подавайте її як гарнір.

І приємного вам апетиту!!!