Курка з кабачками на сковороді

Інгредієнти:

Курячі стегна - 600 г

Кабачки - 2 шт.

Цибуля біла - 1 шт.

Перець болгарський - 1 шт.

Помідор - 1 шт.

Часник - 1 зубчик

Кумин - тріска

Сіль - до смаку

Перець ч.м. - за смаком

Петрушка - кілька гілочок

Олія рослинна - 2-3 ст.л.

Калорійність: 121 кКал

Загальний час приготування: 50 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Курка з кабачками - це проста, малокалорійна, смачна і корисна страва. Його можна подати з будь-яким гарніром, а якщо кількість овочів збільшити хоча б удвічі, то це буде відмінна самостійна страва.

Для приготування курки з кабачками на сковороді візьміть продукти за списком. Курку та овочі помийте під проточною водою, обсушіть.

У невеликій кількості олії обжаріть до злегка рум'яної корочки нарізану невеликими шматочками курку з обох сторін. Якщо зняти шкіру, страва вийде менш калорійною.

Зробіть тихіше вогонь, додайте нарізану півкільцями цибулю.

Як тільки цибуля стане м'якою, додайте очищений від насіння і нарізаний соломкою болгарський перець.

Через 5-7 хвилин додайте в сковороду нарізані кабачки, готуйте все разом ще хвилин 5-7.

Наріжте кубиком помідор, нарубите часник, додайте в сковороду. Накрийте кришкою сковороду і готуйте на тихому вогні ще 10 хвилин.

Якщо хочете, щоб підливи було більше, долийте трохи води, посоліть і поперчите до смаку, посипте страву кумином для аромату і смаку.

Нарубите зелень, посипте готову страву, перемішайте, накрийте кришкою і готуйте курку з кабачками на сковороді ще рівно 1 хвилину.

Подавайте як самостійну страву або з улюбленим гарніром.