Куряча грудка, фарширована сиром

Інгредієнти:

Грудка куряча - 1 шт.

Сир - 50 г

Яйце куряче - 1 шт.

Масло вершкове - 30 г

Сухарі панувальні - 5 ст.л.

Часник - за смаком

Зелень - за смаком

Сіль, перець - до смаку

Калорійність: 297 кКал

Загальний час приготування: 40 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Нежиттєва куряча грудка, фарширована сиром - відмінна страва для всієї сім'ї, яка дозволить урізноманітнити ваше меню. Готувати цю страву нескладно і недовго, потрібна тільки крапелька вміння. А досвід, як відомо, приходить тільки з практикою. Так давайте приготуємо курячі грудки з сиром - рулетики виходять соковитими і ніжними.

Візьмемо продукти за списком.

Відокремимо філе від грудки, мале філе нам не знадобиться. Велике філе посолимо, додамо спеції за своїм смаком (у мене - 4 перці і коріандр) і відіб'ємо молоточком.

Приготуємо начинку. Для цього натремо сир, дрібно поріжемо кріп, змішаємо. Додамо сире яйце і перемішаємо. Ось так все просто!

Тепер належить найскладніший етап - завернути начинку у філе. На цьому етапі увімкніть духовку на 180 ° С.

Думаю, загорнути рулетики у вас вийде так само легко, як і у мене))) Рекомендую згортати їх на пекарському папері.

Поки ви згортаєте рулетики, розтопіть вершкове масло. Обмакніть грудку з сиром з усіх боків в масло, а потім запануйте як слід в сухарях.

Відправимо рулети в нагріту духовку на тому ж папері. Будемо готувати курочку з сиром 15-20 хвилин (дивіться по своїй духовці). Ось і готові курячі грудки, фаршировані сиром. Дайте їй кілька хвилин охолонути і нарізайте невеликими пластиками. Запевняю вас - вам і вашим близьким дуже сподобається соковитість грудки і ніжність сирної начинки.

Приємного апетиту!