Лангустини на грилі

Інгредієнти:

Лангустини аргентинські - 8 шт.

Часник - 2 зубчики

Імбир (корінь) - 1,5-2 см

Соєвий соус - 3 ст.л.

Олія оливкова - 2 ст.л.

Лимонний сік - 1 ст.л.

Пекучий перець - за смаком

Перець ч.м. - за смаком

Сіль - за бажанням

Калорійність: 154 Ккал

Загальний час приготування: 30 хв. Ух!

Спосіб приготування:

Якщо вам вдалося купити хороших аргентинських лангустинів і ви не знаєте, як їх приготувати, приготуйте за цим рецептом. Маринад для лангустинів виходить дуже смачним, ідеально підходить для приготування лангустинів на грилі.

Підготуйте продукти за списком. Лангустінов попередньо розморозьте, відкиньте на дуршлаг, щоб вся вода пішла.

Імбир очистіть, натріть на дрібній терці разом з часником, складіть в глибоку піалу. Вичавіть лимонний сік.

Додайте соєвий соус і оливкову олію, чорний мелений перець і дрібно нарізаний пекучий перець. При бажанні можна додати трохи морської солі до смаку. Перемішайте маринад до однорідного стану.

Викладіть лангустинів у приготований маринад.

Акуратно перемішайте, щоб всі лангустини були покриті маринадом. Час від часу перемішуйте, щоб вони маринувалися рівномірно. Залиште маринуватися на годину мінімум.

Розпечіть сковороду-гриль, обсмажте лангустинів по 2-3 хвилини з кожного боку, залежить від їх розміру і ваги.

Готових лангустинів найсмачніше подавати гарячими.

Подавайте приготованих на грилі лангустинів з улюбленим соусом, у мене був покупний гострий соус для морепродуктів і песто з кінзи, з ним страва виходить особливо смачною.